等到鎮上的人來送貨了，順子就上前去逐一檢查貨物，隨後站在一旁盯著他們卸貨，放入儲物房裡。他這才明白蘇暖茹的用意。雖說他不用再去鎮上進貨了，可在對方卸貨時也的確得需要一個人盯著。
蘇暖茹只在第一次卸貨的時候看了一眼，後來便沒再盯著了。鋪子越來越大，她總不能事事都盯著。順子是個有能力的人，給了他機會，他未必做得比她差。
到如今雞湯賣了半月左右了，蘇暖茹覺得還不夠，包子鋪還能賺更多錢。
包子和饅頭的數量暫時不用增加了，但還可以賣些別的東西，比如她之前說的茶葉蛋。做這個不用耗費太多的人力，婆母完全可以順手去做。
蘇暖茹許久沒做過茶葉蛋了，午時過後，她先試了試。
她拿了十個雞蛋，清洗乾淨。鍋里加入冷水，又加了一些鹽，放入洗乾淨的雞蛋。等雞蛋煮好之後，把雞蛋放在了冷水裡。她找了一把勺子，用勺子敲雞蛋殼，不能敲太碎，上面有紋路就好了，這樣方便把調料滲入進去，煮出來的雞蛋會有茶葉的味道，還有醬香味。接著，在鍋裡放入茶葉，各種香料以及調料，煮開之後放入煮好的雞蛋。煮好之後，她沒有立即撈出來，而是讓雞蛋在裡面泡著，吸入湯汁的味道。
等到下午吃飯時，蘇暖茹把煮好的茶葉蛋撈了出來。
雞蛋雖說是金貴的物件兒，但如今家裡過得好了，雞蛋也沒那麼稀罕了。
霍荷花以前每日吃一個雞蛋，現在都不太喜歡吃了，她還是更喜歡吃有味道的肉包子和甜甜的糕點。
但茶葉蛋不一樣。
她剝開一個茶葉蛋，吃了一口後眼睛就亮了起來。
“這茶葉蛋真好吃，不是很鹹，還帶著茶葉的香氣。”
宋嬸子也道：“嗯，不錯，好吃，連雞蛋黃都醃入味兒了。以前我覺得雞蛋黃沒味兒，還噎得慌，這樣煮過之後就沒那種感覺了。”
曹大娘：“對，雞蛋清上面的味道足足的。”
蘇暖茹看向賀婆子：“娘，明日起咱們鋪子裡再賣些茶葉蛋吧。”
哪有人會嫌錢多呢，況且賀婆子最近活幹得少，完全能顧得過來，她笑著答應下來：“好。”
蘇暖茹想好了，先做五十個試試，當天下午，她讓順子去問了一下黃莊主，明早能不能多供給她五十個雞蛋。
黃莊主立馬答應下來。這個小娘子也太會給人驚喜了。這半個月來，包子鋪每日都要兩隻雞，一百個雞蛋。小飯館有時要一隻雞，有時要兩隻雞，偶爾還能要四隻雞，平均下來每日都有兩三隻雞。兩家鋪子加起來跟鎮上一間雞肉鋪要的一樣多了。關鍵是這兩間鋪子將來還能要更多的雞。
養的雞多，他的雞蛋本就賣不完，他家還專門有人在鎮上擺攤賣，賣一整日雞蛋也賺不了多少錢，但雞蛋賣不出去又浪費了。
如今雞蛋能賣完了，就不用浪費一個人在鎮上擺攤了，剩下的那點雞蛋可以放在莊子裡零散地賣。這樣完全可以讓人回來養雞，賺更多錢。
雖然雞蛋賣得價格不高，但是量大，這樣也能賺不少錢。
第二日一早，蘇暖茹教賀婆子做茶葉蛋，他們沒做太多，一次只做了五十個，一個賣兩文錢。主要還是調料和茶葉比較貴，所以價格也高一些。
若茶葉蛋在鎮上賣，很多人沒見過這種吃食，可能不會買。可碼頭上都是南來北往的人，有些人見識過這種吃食，所以看到有茶葉蛋，很自然地就買了。還有些沒見過茶葉蛋的，見旁人在吃，因為好奇，也買來嚐了嚐。
一嘗之下才知道這世上還有茶葉蛋這種好吃的東西，普通的煮雞蛋竟然也可以做出來如此豐富味道的吃食。
當然，也有不少人嫌貴不買。
蘇暖茹抽空過來看了一眼，見盆子裡已經賣出去一些就放心地回了隔壁。
一日下來，五十個茶葉蛋剛剛好，雖然後來還有人想買但是鋪子裡沒了，但蘇暖茹算過了，若是再多煮十個又浪費了。
賣了幾日後，蘇暖茹得知有不少人覺得茶葉蛋太貴，想吃白煮蛋，她又煮了二十個白煮蛋，一文錢一個，跟市面上生雞蛋的價格一樣。她本來只是隨便賣賣的，沒想到這白煮蛋還挺好賣的，二十個白煮蛋還沒到午時就賣完了，這也算是意外之喜了。
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