霍寒夜:“嗯……很甜。”
蘇暖茹抿著唇一臉無語地看著他。
霍荷花:“哥,哪裡甜了,我覺得剛剛好,並沒有蓋過果仁的香味兒。”
霍寒夜見蘇暖茹臉色不對,連忙道:“嗯,你說得對,不甜,我說錯了。要不我再嘗一個?”
蘇暖茹:“算了吧,這個果仁的兩文錢一個呢,給你吃了也是浪費,下次不問你了。”
說著就離開了特產鋪,去隔壁包子鋪了。
她早該想到的,霍寒夜不愛吃甜食。與其給他糕點,還不如給他一個粗麵饅頭。
蘇暖茹又拿給了包子鋪後廚的幾人,大家都說味道可以。
後半晌,蘇暖茹又做了一些酥餅,綠豆糕和紅豆糕,味道都還不錯。
但若是開鋪子的話種類還是太少了,她又用雞蛋、麵粉和白糖蒸了雞蛋糕。
蒸出來的雞蛋糕鬆鬆軟軟,霍荷花很喜歡吃。
“嫂子,雞蛋糕真好吃,鎮上都沒有賣的。”
蘇暖茹:“雞蛋糕不好做,用筷子攪打蛋液太累了,得重新做個工具。”
霍荷花點頭:“確實累,不過味道真的值了。”
她們幾個人輪換著打了好幾次才打發好,但做出來的味道也的確好吃。
蘇暖茹又想到了一種糕點:“其實雞蛋糕烤著吃也好吃。”
霍荷花:“我還沒吃過呢。不過我在別處也見過別人烤糕點的,不如咱們在廚屋做一個烤爐,以後烤一些糕點?”
蘇暖茹:“可以,我一會兒去跟你哥說一聲。”
霍荷花:“好。”
蘇暖茹去跟霍寒夜說了一聲,霍寒夜立馬就答應下來。他不能在品嚐味道這方面出力,在這種幹活的事兒上可不能再扯後腿了。
因為沒做過烤爐,霍寒夜和霍楊樹去鎮上看了看別家的烤爐長什麼樣子,又買了些做烤爐用的東西。
第二日一早,霍寒夜在隔壁的特產鋪子裡做了個烤爐。
鋪子裡的酒和茶葉全都賣完了,也到了和官府定好的日期,蘇暖茹把原來的牌匾換掉了,改成了碼頭點心鋪。
蘇暖茹一大早就把昨日做過的幾種糕點又重新做了一些,擺在了貨架上,雖然鋪子裡沒多少糕點,但也算是正式開張了。
她又去後廚炸了些從前做過的糖糕放在鋪子門口賣。
糖糕兩文錢一個,雖然有些貴,但架不住看起來就很好吃,有些喜歡吃甜食的買了一些品嚐。
不過,糖糕現炸出來的最好吃,蘇暖茹怕賣不出去,也沒敢多做,只賣了早上那一會兒。
因為鋪子是第一日開張,進來買的人並不算多,但只要進來的人,多少都會帶些糕點離開。一日下來,最好賣的依舊是從前就賣得好的薄荷糕、桂花糕,還有米糕。其餘的點心裡賣得最好的是雞蛋糕。雞蛋糕比米糕要大,小孩子吃一個差不多就能吃飽了,賣兩文錢一個,鬆鬆軟軟的,裹滿了雞蛋的香氣。原本蘇暖茹只准備了五十個,沒想到一上午就賣完了。
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