第89章 古代流放文裡的炮灰21京都的溫度零下七八度左右,正巧適合做天然的冷箱。
一顆顆圓滾滾的小湯圓,放在簸箕上,蒸籠上,在外冷凍。
上面蓋上一層油布,也無需收拾起來,回頭用牛車,馬車送到麵館裡就成。
菊花蜜和桂花蜜,不知不覺就用掉了大半,要知這時候雖然有元宵節。但這元宵裡可沒有黑芝麻一類。都是用糯米酒加水煮的實心湯圓,原主的記憶裡是吃過湯圓的。
所以這種桂花蜜,菊花蜜的放在鋪子裡倒是正好。
公孫嶼辭溫泉莊送來的烏青,白菜,包成烏青香菇的包子,白菜豬肉餡的餃子。韭菜雞蛋的餃子。粉絲雞蛋的餃子,豆腐餡的包子。糖三角要說冬季就是能囤物。
不像夏季每日忙的手忙腳亂,根本來不及做。
隨著每日幾千個包子上架在兩個鋪子,素餡的包子五文錢一個,純肉餡的三文錢一個。問為何素餡很貴,那就不得不提古代冬季一兩青一兩金的現實了,真以為古代有大棚菜給你吃呀。
這素餡賣的比起全肉包還要紅火,東街光上早朝的那些大人,一天就能幫忙消化掉幾百個。
東西街一天平均能賣五千個左右的包子,若非有先見之明,種植西芹和烏青這兩種,即便是詠梅莊也種了十畝地的烏青,菠菜種植了五畝,要知烏青和菠菜能在打霜後更美味。
吳夫人也沒問種子哪裡來的,只以為是公孫嶼辭給的。
菠菜就和雞蛋每日熬上兩鍋,一分錢一碗,也是供應不求。
也飯店找到詠梅莊,想要購買青菜,可烏青早就變成了包子,菠菜倒是賣出去三畝地。
五千個包子,其中素包子要賣三千五百個左右,一個五文錢,單是素包子每日小二十兩,加上肉包子一日二十多兩沒問題。
冬季怎麼能不喝點湯湯水水的,男人胃口又大,一碗麵兩個包子小意思。
等包子賣的差不多了,就是水餃這些,水餃的利潤更高。一日可以掙四十兩左右。
若只是尋常的水餃肯定不行,誰讓是雞蛋韭菜,雞蛋粉絲,烏青香菇呢。
臨近過年的小三個月,吳家忙的腳不沾地,不算其他,單是吳絨絨的兩個鋪子,就給吳絨絨衝到了萬兩餘額,原本的一共六千多兩,加上辛苦兩個半月的五千兩,一共一萬一千兩出頭。
這真是小生意掙大錢,這個年吳家的人如同找到奔頭。特別是提前訂出去的豆腐,豆乾,豆皮。
那些大戶人家都是幾板十幾板訂,莊子上買了幾頭驢。
每日光是豆腐就能點兩千斤左右,吳絨絨又折騰出豆腐圓子這些。
就連零花錢最少的吳長海,七叔現在也有一千多銀兩。
辛辛苦苦大半年,掙了一千五百多兩,吃喝都是家裡管。
吳七叔是挺滿意的,要知他過完年也不過十五歲。
等他成婚,他可以把分的永荷莊的田地售賣給別的兄弟,靠著這幾年攢的,能買個鋪子,或者重新選擇個莊子。
好的地方買不起,但稍遠一點的幾千兩也可以買個兩百多畝的莊子,在鎮上買個鋪子,到時候求了母親,把府裡灶上的婆子要走幾個,只要不吃喝嫖賭,那他這輩子不愁了,以後生了孩子,供讀書也是沒問題的。
總之吳家的人根子都不歪,都不是那種貪得無厭的。
大齊得年說熱鬧也熱鬧,熱鬧的是過年都是盤賬的時候。
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