青石鎮的集市在西街口的一小片空地上。
說是集市,其實就是沿街兩排攤子,賣菜的賣布的賣吃食的,什麼都有。
大部分攤販都有固定位置,用石灰畫了線,有的還搭了簡易的棚子。
沈雲檀他們到的時候己經不算早了,好位置早就被人佔了。
她帶著沈長柏和沈長松一路往裡走,最後在最邊角找到了一個空位,旁邊是個賣茶水的老兩口,再過去是個賣炊餅的大姐。
位置偏了點,但勝在寬敞,而且挨著茶水攤。
這個地理位置後來被證明是神來之筆。
沈長柏卸下揹簍的時候,賣炊餅的大姐正把新出爐的炊餅往攤子上碼。
她好奇地往這邊看了好幾眼,終於沒忍住:“你們賣啥的?”
“酸辣粉。”沈雲檀一邊往外搬碗一邊回答。
“啥粉?”大姐手裡的炊餅差點掉地上,“酸的辣的?那能吃嗎?”
“能。”沈雲檀笑著把調料罐一個個擺上桌,“大姐待會兒嚐嚐就知道了。”
大姐將信將疑地搖了搖頭,繼續碼她的炊餅,但眼神還時不時往這邊瞟。
攤子很快支好了。
一張從旁邊雜貨鋪租來的舊木桌,十個碗摞在一邊,調料罐整整齊齊排開,兩盆油亮亮的粉條用乾淨的白布半蓋著。
然後就是等客。
等了約莫一炷香的工夫,有幾個路人停下來,瞅瞅攤子上的粉條,又瞅瞅調料罐裡的紅油。
“這是啥?”一個穿著短褐的大叔湊過來看。
“酸辣粉,五文一碗。”沈雲檀笑臉相迎。
“五文?”大叔的表情瞬間變成了“你怕不是在搶錢”。
“五文錢能買兩個肉包子了,你這啥玩意兒要五文?”
說完就走了,走得毫不猶豫。
連著好幾撥人都是這個反應。
五文錢一碗,在這個吃碗餛飩才三文的鎮子上,確實不算便宜。
圍觀的人不少,但掏錢的沒一個。
沈長松有點坐不住了,腳在地上蹭來蹭去,小聲嘀咕:“姐,是不是賣太貴了?”
沈雲檀不慌不忙地拿起一隻空碗,夾了一筷子粉條放進去,然後開始調拌料。
蒜水、醬油、醋、花椒粉,最後挖了一大勺油辣子往上一澆,筷子飛快地拌勻,粉條在碗裡翻了個身,每一根都裹上了紅亮亮的料汁,撒上蔥花。
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