“來了來了！”
沈雲檀把東西擺上桌，一人面前放了一個漢堡，又把炸雞堆在大盤子正中間，最後給每人倒了一杯快樂水。
黑褐色的液體在青瓷杯裡冒著細密的氣泡，程舉人端起杯子狐疑地看了一眼，放在鼻尖聞了聞，皺眉道：“這什麼東西？怎麼還冒泡？”
“這叫快樂水，您先嚐一口。”沈雲檀給自己也倒了一杯，舉起來衝眾人示意了一下。
嚴正第一個端起杯子喝了一口。
冰涼的氣泡在舌尖上炸開，一股奇異的甜味順著喉嚨滑下去，然後打了個嗝。
嚴正又喝了一口，再打一個嗝，表情從震驚變成了陶醉。
“怪不得叫快樂水，原來真的會讓人快樂！簡首是人間至味！”嚴正放下杯子，己經迫不及待地拿起了一個漢堡。
“沈姑娘，此物是餅夾肉？”
對！這就是西方肉夾饃！
“嚴掌櫃，這叫漢堡。”沈雲檀教他們怎麼吃漢堡。
兩手拿著，一口咬下去。
麵餅、芝士、肉餅、番茄、酸黃瓜、蜂蜜芥末醬。
層層味道堆疊到一起，迸發出一種奇妙的感覺。
沈雲檀正香的不知所云，不愧是蟹老闆那個摳門精藏了一輩子的秘方，比瘋老頭家的好吃很多！
程舉人本來對這種“用手拿著吃”的東西頗有微詞，覺得有辱斯文。
但他看著嚴正那副魂不守舍的樣子，忍不住也拿起了一個，矜持地咬了一小口。
嚼了嚼，從未吃過香甜辛辣在嘴裡炸開，程舉人的眉毛慢慢地往上揚起來。
他又大大地咬了一口，醬汁沾在了鬍子上也顧不上擦。
他當了一輩子讀書人，嘴裡唸的是聖賢書，手裡捧的是聖賢文章。
可在美食麵前，那些條條框框好像也沒那麼重要了。
“此物妙哉！此物大妙！”
程舉人嚥下嘴裡的食物，拿帕子擦了擦鬍子，又拿起咬了一半的漢堡仔細端詳，“麵餅鬆軟，肉餅鮮嫩多汁，菜葉清脆爽口，醬汁酸甜適口。”
“看似簡單，實則五味調和，層次分明。沈姑娘，你這手藝，當得起一個‘妙’字。”
蔡秀才矜持點頭：“齒頰留香回味長，真是奇也，妙也。”
“姐，以後渴一……每天都吃芥個嗎？”沈長松左手一個雞腿右手一個雞翅，嘴裡塞的滿滿當當，話都說不清。
沈雲檀扯嘴，上一個這麼吃雞腿的現在都青史留名呢。
“沈長松，你屬黃鼠狼的嗎！”鍾蓮在桌子底下揪了沈長松一把，這臭小子淨丟人。
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