李梅花進廚房添柴燒火，姜梨也把肉拿進廚房，劉氏想收拾豬頭，李梅花制止了她。
“主子我來。”
拿了兩個燒的正旺的火棍，一遍一遍撩豬頭上的毛，豬皮滋滋作響，燒焦的毛味在廚房內散開，不難聞，姜梨覺得這味道還帶著點點的焦香。
“一會把豬皮也燒一燒，毛髮也沒去幹淨。”
“好的。”
劉氏見沒她的事，豬頭由李梅花處理，豬肉則由女兒在分割，“大丫，跟我去趟地窖搬點東西。”
閨女想要大幹一場，白菜蘿蔔少不了。
老頭子過去地窖幫忙一起扛。
“不是我說，你們家二丫真生錯了，如果是個男娃子該多好，真是做大事的人，你看看人家孩子買東西，半點不摳搜，跟我們完全不一樣。”
他們活了一輩子，哪次上縣城心裡不發怵？
到了肉攤，這看看那看看，怎麼都下不去手。
就算有錢也一樣，依舊摳摳搜搜，只想把銀子揣在兜裡，啥都捨不得花。
“二丫以前也不這樣，因為我們支稜不起來。她如果不真的起來，咱們家就得散，不得不逼著自己站起來。”
劉氏說著紅了眼眶，閨女自打撞牆之後，變化大到讓她不敢認。
有時候看著她也會感覺陌生，這真是她閨女？
可二丫確確實實是她閨女，毋庸置疑。
豬頭和豬皮撩完毛，姜梨見李梅花收拾的不太乾淨，自己親自動手。
拿個大木盆泡上溫水，用刀仔細刮洗豬耳朵的縫隙裡全是黑灰，他拿筷子裹著布，一點一點掏，也不嫌煩，做的極其耐心。
老婆子坐在姜梨旁邊看了半天，忍不住開，“二丫，你不止力氣大，心思也細，掏的這麼幹淨，你姥姥我也做不到。”
“入嘴的東西必須做乾淨些，要不然吃著多噁心。”
其實姜梨半分都不覺得噁心，末世裡啥東西沒見過，比這噁心太多倍了。
姜梨用刀利落的把耳朵片下來，兩隻耳朵起碼能吃兩次，耳朵洗乾淨，繼續收拾豬鼻子，豬舌頭。
李梅花則是按姜梨吩咐剁肉。
豬頭足足收拾了一個多時辰才收拾乾淨，因為以前沒少殺人，刀工利落，要不然起碼得收拾大半天。
收拾好後，豬頭剁成幾份，丟進大鐵鍋開始滷。
姜梨接過李梅花手裡的刀，“你去切菜，我來剁肉。”
明顯能感覺到李梅花己經剁到手軟，動作軟綿綿，慢吞吞。
“還好當初蓋房子的時候，廚房蓋的挺大，不然這麼多人都轉不開身。”
。菜切們他張一外另，剁來拿梨姜張一，子桌張兩了放頭裡以所，大夠足為因
