第15章 粗鹽顧菀婉提著野菜野果和一串魚蝦回到草屋旁，先把野菜。野果攤在石板上放好。
手裡那串淡水蝦用藤蔓捆得牢牢的，她直接往淺灘一放，泡在水裡暫時養著，不用管。
剩下個頭偏小的幾條魚，她拿刀刮乾淨內臟，清洗一遍，攤在平整礁石上鋪開曬魚乾，做完這些才動身去看曬海水的貝殼。
走到礁石邊一看，貝殼裡的海水大半都曬乾了，底下結了一層白白的鹽晶。
只是鹽裡面混了不少細碎黑泥沙。碎海藻，白一塊黑一塊摻在一處，看著很髒。
她伸手颳了點白色結晶放進嘴裡試了試，鹹味是有的，滿嘴都是沙子澀味，根本沒法直接拿來做菜。
顧菀婉蹲在礁石邊上發愁，曬鹽簡單，可怎麼把裡面的髒東西分開，她一時想不出辦法，島上沒有紗布濾網，想把粗鹽提純，完全找不到能用的過濾東西。
她盯著貝殼裡混滿黑渣的鹽晶愣了半天，忽然腦子裡冒出一個土辦法，也不知道管不管用，只能試著操作。
她搬來一隻大的海螺，走到林間水潭打滿淡水，再回礁石旁坐下，埋頭一點點挑鹽。
手指細細扒拉，看得見的碎海藻。大塊泥沙全都撿出去，挑到肉眼看不到明顯髒塊才停下。
隨後她舀少量海螺裡的淡水倒進粗鹽中，攪拌化開，又架在火上燒，把鹽水徹底煮沸，煮好靜置片刻，細小泥沙全都沉在底部，沒有東西過濾，她只能格外小心地慢慢倒，只取上面乾淨鹽水，底下沉澱的渣子全部丟掉。
這套化開。煮沸。靜置。輕倒的流程，她前後反覆操作了三遍。
等最後一遍上層鹽水靜置完倒出，她把乾淨鹽水攤在平整貝殼上繼續晾曬，等水分徹底蒸乾，留下的白色鹽末雜質少了大半，嚐起來只有純粹鹹味，沒有之前滿嘴澀沙的感覺，總算能拿來調味做菜。
她就照著這套工序來回忙活，折騰了大半天，攢出不少乾淨細鹽。
手頭還有之前處理好的淡水小魚，正好派上用場。
顧菀婉抓上一把新曬好的鹽，均勻抹在魚身裡外，仔細醃製入味，隨後全部平鋪在乾淨礁石上晾曬，打算做成鹹魚幹，方便長期存放。
手裡握著親手提純出來的鹽，顧菀婉心裡說不出的高興，總算不用再吃沒有味道的東西了。
她對著海面，連著喊了三聲淵淵的名字，想等他回來嚐嚐加鹽的菜。
喊完，她走到淺灘把那串淡水蝦撈上來，打算處理乾淨，搭配採的野菜一起炒，新鹽剛好能用上。
她心裡還打著主意，不光自己嚐嚐加鹽炒菜是什麼味道，也給淵淵換個新口味，不知道習慣生吃的人魚，會不會喜歡這種帶鹹味的熟菜。
等把這些菜做好，海面傳來水聲，顧菀婉一聽就知道是淵淵回來了。
遠遠就看見淵淵從海里浮上來，順著一浪接一浪的海水慢慢漂向岸邊，看著半點不想發力，明顯在海里吃撐了。等海浪把他送到淺灘，他才懶洋洋把懷裡抱著的獵物一股腦扔到沙灘上。
顧菀婉脫了鞋走到他跟前，伸手戳了戳他的手：“吃這麼飽，動都懶得動了？”
視線落到他圓滾滾的肚皮上，又笑著拍了拍：“你到底吃了多少，肚子都鼓成這樣了。”
淵淵趕緊往旁邊一翻身，把肚子藏住，撇過臉悶悶吐出一個字：“不。”
顧菀婉連忙哄他：“好好好，不拍不拍。”
說完便彎腰收拾他丟上岸的獵物，看清裡面既有三文魚又有金槍魚，頓時眼前一亮，驚喜道：“哇，你居然連三文魚和金槍魚都捕到了！”
淵淵看著她笑得那麼高興，心裡滿是疑惑，在他眼裡這些魚只是平時解饞的小點心，根本填不飽肚子，他就趴在淺灘，靜靜看著顧菀婉收拾。
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