楊庭舒和楊庭澤蹲在木盆邊，饒有興趣的看著裡面的田螺，還拿了一根棍子去觸碰田螺伸出的觸角，看它們縮排殼裡，就覺得好玩。
“你們在看什麼？”楊庭晞來找楊庭澤和楊庭舒玩，看他們蹲在那，跑了過來，後面的楊庭韻牽著楊庭望也好奇的湊上來。
楊庭舒回頭對著楊庭晞道：“田螺，媽媽說很好吃。”
“田螺啊，我爸爸也撿了回來，一大盆。”楊庭晞還以為是什麼，楊承文也撿了一盆回來，比這還多，楊庭晞沒那麼稀奇了。
楊庭舒問道：“你們吃過田螺嗎？”
楊庭韻走過來跟著一起蹲在木盆邊看田螺，“吃過，好吃的。”
“我還沒吃過呢，媽媽說後天就能吃了。”
在楊庭舒和楊庭澤數著手指頭期待吃田螺的時候，先吃上了黃鱔。
其實張玲在禾田不僅發現了田螺還看到了黃鱔的蹤跡，只是白天黃鱔不會出來，到了晚上才會出洞，要抓它，就得等晚上才行。
張玲去王幼蘭家串門的時候聽到楊承文說他晚上要去抓黃鱔，就跟說了自己田裡也有，讓他去抓來吃，第二天早上張秀敏就用水桶裝了二十多條過來，說是昨晚楊承文去田裡抓的。
中午的時候張玲就殺了用來做了個紅燒黃鱔，這種野生的黃鱔，味道純正，肉質緊實有彈性，特別是黃鱔只有一根主脊骨，沒有小刺，適合小孩吃。
張玲吃了黃鱔之後很想自己也去抓，只是想了想還是算了，她晚上不好出去，家裡兩個孩子小，她不放心兩個孩子自己在家，這大晚上的她也不好麻煩王幼蘭他們看顧，要是趁孩子睡著偷偷去更不行，萬一她出去抓黃鱔的時候正好哪個孩子醒了發現她不在，肯定會害怕。這兩個孩子現在安全感都不足，再嚇一次還不得出什麼問題，還是算了。
“媽媽，田螺能吃了嗎？”田螺己經養了兩天，張玲正在給田螺換水，楊庭澤蹲在旁邊看。
張玲叫楊庭澤幫忙舀水進盆，“可以了，今晚做。”
“好耶。”楊庭澤每天看著這田螺很想吃了，聽到今晚能吃很是開心。
田螺煮之前，除了要洗乾淨，還得去掉屁股，屁股是內臟，排洩物，腸道聚集的地方，比較髒，剪掉就會更乾淨，還有就是方便吸食和煮的時候更容易入味。
家裡沒有專門剪屁股的剪子，張玲拿了柴刀敲，先敲了半盆的田螺，剩下的另一半明天再吃。
待把田螺收拾乾淨，接下來就是煮了。
張玲叫楊庭澤幫忙看火，等鍋燒熱，加入花生油，放點生薑，翻炒兩下後再倒入田螺翻炒，然後依次加上現有的調料：鹽，生薑，蒜，醬油，辣椒，炒的差不多了，加入兩勺水，蓋上鍋蓋，大火煮開，轉中小火，燜煮一個小時左右，田螺最怕的就是有寄生蟲，所以要煮久一點，等差不多煮好時，起鍋前放入紫蘇，一道香噴噴的炒田螺就做好了。
家裡的幾個孩子早就等不及了，他們一首聞著鍋裡冒出來的香味，時不時的問張玲什麼時候好。
“孩子們，吃飯了，庭韻，庭澤，去拿碗筷洗，我再炒個青菜就好了。”張玲把兩盤炒田螺端到飯桌上，吩咐兩個大的去洗碗，楊庭韻和楊庭晞都在家裡玩，張玲就讓他們一塊吃。
“好。”兩個孩子聽令，立馬調轉腳步去碗櫃拿碗筷。
好不容易能吃了，楊庭舒和楊庭晞不太會吃田螺，楊庭韻和楊庭澤兩個大的還記得怎麼吃，分別負責教一個。
煮了這麼久的田螺很入味，肉質脆爽，確實是好吃，要是調料再多點會更好吃，不過這也不錯了。
餐桌上響起了嗦螺的吸吸聲，幾個孩子吃的都顧不上說話。
楊庭舒吃完了最後一個田螺，舔舔手指頭，“媽媽，田螺好好吃，剩下的明天做嗎？”
“明天做，明天的換一個做法。”張玲故作神秘的說道。
“嬸嬸，我明天還要來吃。”楊庭晞立馬道。
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