“張老闆,麻煩把筍拿出來。”羅經理轉身對張玲喊了一聲。
“稍等。”張玲把車斗上的尼龍紙掀開,把裝甜筍的籮筐搬下來。
羅經理和林師傅幾步來到了張玲跟前,兩人拿起筍看了看,又拿到鼻子下面聞了聞。
“這筍是什麼時候拔的?”林師傅問道。
張玲道:“昨天下午,新鮮著呢,這甜筍能放個西五天的。”
林師傅抬眼看張玲,問道:“你是新南鎮的?”
張玲有些詫異,“師傅,你怎麼知道,你是我們哪的?”
林師傅擺了一下手,“不是,我以前去過一次新南,在一個飯店吃過這甜筍。”當時飯桌上有人就介紹說這是他們這邊特有筍,當時他吃了,味道確實好,也記住了,前天他負責烹飪陳總帶來的甜筍,試味的時候,那味道一下就勾起了他的記憶,只是當時他一下忘記當年吃到這甜筍的地方叫什麼名了,年紀大了記憶就是沒那麼好,想了兩天,今天早上才突然想起來。
林師傅把筍放到籮筐裡,對羅經理道:“這筍可以。”
“行,那就過秤吧。”羅經理翻動了一下籮筐裡的筍,確實不錯,新鮮,也嫩,也夠粗壯,質量還挺好,他不認識什麼甜筍,但是貨品的質量他還是能看出來的。
林師傅看完筍準備轉身回廚房,只是他轉身走之前隨意一瞥看到了三輪車上的菜,眉頭微動,上前湊近,仔細看了一下,又想伸手去拿來看,只是在手要碰到菜的時候廚房有人出聲喊他。
林師傅回頭應了一聲,腳步匆匆地轉身回了廚房。
張玲看到了林師傅的舉動,也沒說什麼,她家的菜好,廚師看到好食材想看看也正常。
羅經理喊來了人給筍秤重,一共是三十三斤,這重量跟張玲在家秤的一樣。
一塊八一斤,一共是五十九塊西毛。
錢當場結清。
“明天還要筍嗎?”張玲收起錢,問羅經理。
羅經理正在後廚門口站著看單子,聞言抬起頭,略想了一下說:“要。不過太少了就不要專門送了,三十斤以上,你再送來。”
張玲點點頭,少的話她也懶得送,便應道:“好,我家裡人也一起上山拔筍,三十斤應該能湊夠。”
“行,有我就收。”羅經理合上單子,朝後廚努了努嘴,“明天你首接送到後廚來,還找小王,就是剛才給你秤筍那個。”
“行,認得他了。”張玲應道。
她剛要轉身去開車,羅經理卻又叫住了她:“等等,不過這個價錢,要重新訂一下。”
張玲腳步一頓,扭過頭來看他,心裡微微提了一下,終於還是得壓價。
面前的羅經理繼續道:“飯店進貨跟零賣不一樣。你零賣是一斤一斤地賣,我這兒一用就是幾十斤,往後要是天天要,那價格肯定不能按零賣的價格算。你是賣菜生意的,道理你應該都懂。”
張玲聽羅經理的話,心微微一動,他的意思是後面的筍就跟自己訂了,張玲臉上立即露出笑容,“羅經理說的是,那價格你給多少?”
“我也不會太壓你的價格,先按一塊五一斤,後面量上來了,再重新商定價格。”
一塊五,這個價確實可以,張玲心裡是滿意這個價的,但她還是故做思考了一會才點點頭,“好,那就這個價,不過我要現賣現結。”
“成。”羅經理沒猶豫的就答應了,因為張玲這種也屬於臨時合作,前期可能會不穩定,他們飯店對於這種臨時供貨商都是現賣現結的,只有合作長期穩定了才會一週結一次或者一個月結一次。
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