張玲伸手從兜裡掏出幾顆糖塞到兩孩子手裡,“我們去挖野菜,你們今天不走親戚嗎?”
兩個孩子接過糖道謝後搖搖頭,“不走。”他們家在前些年比較困難的時候基本好些親戚都不來往了,不走的就不走了,就算日子好轉了自己媽媽說也不走了。所以過年期間除了去他們外婆舅舅他們家那邊,就比較少親戚走了
“我們能一起去嗎?”楊秋接著問道,她們今天也沒事幹,就隨便玩,挖野菜她們也想去。
“可以啊,來吧。等會挖野菜的時候注意一點,別把新衣服弄髒了。”張玲提醒了一句,村裡孩子穿的過年新衣服一般要穿好些天才會換,現在才年初三,弄髒了肯定捨不得換,不得多注意點。
“好。”楊秋和楊夏歡快地跟在張玲後面。
楊庭舒和楊夏開心地拉起小手,楊庭舒和楊夏是同班同學,在學校的時候經常一塊玩,關係還是不錯的,楊秋幫楊庭舒拿小籃子,也拉著她的另一隻手,三個女孩子嘰嘰喳喳地說著話,楊庭澤走在旁邊,時不時地搭一句。
帶著西個孩子張玲就往小凹去,小凹對她來說就是挖野菜的寶藏之地,她喜歡吃的野菜那都有。
春天來臨,望眼望去,田野裡一片嫩綠,許多野菜野草都冒出來了。
走在挖野菜的路上,就在路邊看到了不少野蔥,幾人邊走邊挖,沒兩下就挖到了好些,到小凹的時候己經挖了半竹籃。
“媽媽,折耳根長出來了。”楊庭舒蹲在草地上,看著長出點點嫩芽的折耳根驚喜地衝張玲喊。
二月份了,這麼暖的天氣長出嫩芽張玲一點都不驚訝,只是情緒價值張玲還是給到了女兒,“真的耶,真嫩。”又對幾個孩子揮揮手,“讓開,讓開,我要開挖了。”
幾個孩子忙站到邊上,給張玲讓開位置。
楊秋一邊看張玲挖東西一邊問楊庭舒,“你剛剛說的折耳根是什麼?聞著怎麼像狗貼耳的味道?”她好奇楊庭舒說的折耳根是什麼,就摘了一點嫩芽來聞,一聞她就聞出是狗貼耳的味道。
“折耳根就是狗貼耳啊,我跟你們說,這狗貼耳的根可好吃了,拿回去洗乾淨,切成段,用鹽,醬油,醋,蒜,米辣椒一起拌一拌就成了,保證你們吃了還想吃。”楊庭舒說著還嚥了咽口水。
“真這麼好吃啊?”楊夏看楊庭舒說的那麼堅定都有些想試試看了,“那我也想挖點回去吃。”
聽到自己喜歡吃的東西分享後有人願意嘗試,楊庭舒開心極了,忙叫張玲多挖點,給楊秋和楊夏分一些。
張玲挖了幾鋤頭下去,就翻出了不少,都特別嫩,她和幾個孩子在土裡挑挑揀揀,老的較細的埋回土裡。
挖了一竹籃,感覺夠吃了,張玲就沒繼續挖了。
挖了折耳根後,張玲又去水渠邊看了一下,蕨菜也長出不少,又摘了一大把。
那幾個孩子,跟著摘了一會蕨菜,看到有雞腿菜又去摘雞腿菜了。
張玲摘完蕨菜也跟著去摘雞腿菜,這雞腿菜跟很好吃,不過要搭配著肉來煮味道才會更好。
“來,這些你們拿回去吃。”張玲把摘到的各種野菜都分些出來裝在一個籃子裡,讓楊秋和楊夏兩姐妹拿回去。
楊秋看著面前一菜籃子的野菜,沒伸手,對張玲道:“我們只要點折耳根拿回去是嚐嚐看就好了。”
“折耳根你們不一定吃得慣,先別一下拌太多吃,等吃過了覺得好吃再說。其他野菜你們也拿著,這很多都是你們摘的呢,這時候的野菜最嫩了,拿回去吧,等菜籃子空出來再拿回來給我。”
楊秋和楊夏兩姐妹摘野菜的本事挺不錯,幫著摘了不少,張玲不可能都拿走,肯定要分些給她們。
楊秋接住張玲塞過來的菜籃子,好像不好再拒絕,只好接下。
“楊秋姐姐,楊夏姐姐,一定要試試折耳根啊。”楊庭舒跟兩人分別時還不忘說一句。
這幾天一首吃大魚大肉,吃點野菜正好清清腸胃。張玲回到家就開始處理野菜,打算都做了。
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