「娘，小時候去山裡找爹，偶然碰上一個老師傅，見我天資聰穎，便給了我不少書，藏在一處山洞裡，趁祖母不注意，我便溜出去看書。」
蘇秋料到今日這番操作，必定會引起周氏的懷疑，好在她早早就準備好了託辭。
「那咱們得好好謝謝人家。」
「娘，我那老師傅早就雲遊四海了，現在也不知道在哪個犄角旮旯呢。」蘇秋笑著說。
別問，問就是雲遊四海，誰知道去哪了。
周氏聽完只默默點了點頭，有些可惜。
剩下的時間，蘇秋一直在想後續酥點營生的發展路線，得提前做好佈局。
到了家，她的腦海已經有了初步的計劃。
「秋娘，咱們今日還做酥點嗎？得抓緊去山裡採摘野果子了。」
周氏收拾著籃子，突然想起來這回事。
「娘，咱們往後不用去山裡摘果子。」蘇秋喝了口水。
周氏母子的目光齊刷刷看了過來，不摘果子，怎麼熬果醬？
「娘，我打算主推兩款更精緻的糕點，咱們後面不擺攤了。」
「那咱們做啥？」周氏眨了眨眼睛。
蘇秋拋了個眉眼，「主推桂香桃仁千層酥和清荷蓮蓬酥。」
看著周氏母子一臉問號，傻樣兒引得她一陣失笑。
弟弟忍不住出聲，有些頭疼，「阿姐，咱們哪有荷花蓮蓬啊？」
蘇秋放下瓢，只撂下一句，「瞧好吧！」
轉身就去了灶臺，開始忙活新款酥點。
這回桂香桃仁千層酥，她把酥皮改成精細白麵，加大了板油的比例，反覆疊擀出極致的細密酥層。
內餡她以麥芽糖醃製桃仁碎，再搭配野生蜂蜜和桂花，甜而不齁。
而清荷蓮蓬酥，外形做出栩栩如生的荷花蓮蓬造型。
內裡卻完全不用荷花蓮蓬入餡。
蘇秋靠著上輩子的麵點經驗，揉麵的時候加入少量艾草過濾的清綠水，這樣酥皮烘烤後就自帶淡淡青白色荷韻光澤。
她精準調了水油酥的比例，麵筋的鬆緊也做了調整，讓蓮蓬的紋路烘烤後變得更加清晰立體。
做出成品之後，周氏和弟弟忍不住感慨。
「天仙才能吃得上的東西！」
獨一無二的雅緻造型，蘇秋絲毫不擔心市場的反饋。
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