李昭戟掃過席面，壽比南山是燒春筍，金玉滿堂是蟹黃豆腐，金錢髮菜是做成銅錢樣式的髮菜，松鶴延年則是松仁、鴿子及一些藥材燉成的湯。難為她想出這麼多討喜的名字，李昭戟不愛吃素，但夾了一筷子春筍，出乎意料的不錯。
李昭戟心中不無酸意地想，等他生辰時，她可會這麼用心為他慶生？
李昭戟想法剛落，碗裡就多了一筷子炙肉。唐嘉玉對他笑笑，說：“知你不愛腥鹹，喜酸喜鮮，這是我特意為你做得鹿炙，用梅子酒醃製良久，不腥不柴，又有一股淡淡的酒味，你肯定會喜歡。蒸豚我改進了調料，肥而不膩，你也嚐嚐。放心，我特意讓廚房挑去了蔥，保準你一點蔥花都看不到。還有這道羊皮花絲、鵝鴨羹……”
唐嘉玉對李昭戟的喜好了如指掌，連湯都要吹涼了餵給他。魏成鈞坐在席上，充分感受了什麼叫低人一等。
李昭戟是殘廢嗎，用得著這樣關照他？魏成鈞想到除夕宴時李鳶特意按照他的口味做菜，心中酸意滔天。
有人惦記和無人惦記，騙不了自己，也騙不了別人。李昭戟定是在除夕宴受了冷落，今日才特意叫他過來，當面報復。
連這種小事都記得，李昭戟恐怕早對魏家生了殺心，枉費李鳶還真心為他們父子考慮。呵，好一個狼心狗肺的侄兒。
唐嘉玉更是愚不可及，她這樣討好李昭戟，李昭戟能給她什麼？魏成鈞恨得幾乎要將筷子折斷，今日之辱，他必百倍報之。他要讓唐嘉玉知道，棄了他選李昭戟，是她此生做過最大的錯事。
李昭戟一錯眼碗裡就被堆成小山，他握住唐嘉玉手腕，輕輕用力：“好了，你忙活了一天，無需你佈菜，你坐下用飯吧。”
唐嘉玉半推半就坐下，她的表演還剩最後一步，唐嘉玉拍拍手，丫鬟捧著一小壇酒緩步走入。唐嘉玉扶著袖子，親手為李昭戟滿上：“玉莊過段時間就要開張了，不能沒有壓軸的酒。我和廚房改進了數月，不知浪費了多少罈好酒，終於得了這一小壇。此酒烈，不能多喝，郎君、阿父、表兄你們每人一杯，幫我嚐嚐配方怎麼樣，還用不用改進。”
她親自給李昭戟倒了酒，然後就交給丫鬟，讓她們給龐誠、魏成鈞斟酒，區別對待的都懶得掩飾。
李昭戟心中不屑，他從小喝塞外酒，眼光極為挑剔，內宅閨秀釀出來的酒，能有多烈？為了給唐嘉玉面子，李昭戟打算哪怕入口平平無奇也要誇好，他端起酒杯聞了聞，表情略微驚訝，他抿了一口，連眼睛都瞪大了。
唐嘉玉雙手交叉撐著下巴，欣賞著李昭戟的表情變化，笑吟吟問：“很烈吧。”
李昭戟又喝了一口，一杯酒已見底。熱辣從喉嚨一路燒到胃，他大呼痛快，問：“怎麼釀出來的？”
唐嘉玉驕傲地挑挑眉：“是蒸出來的。”
李昭戟皺眉，蒸酒？這可聞所未聞。李昭戟將剩下的酒液一口飲盡，虛心問：“怎麼個蒸法？”
唐嘉玉睨了他一眼，波光流轉，笑魘如花：“秘密。”
李昭戟眸色轉深，瞥了龐誠和魏成鈞一眼，很遺憾這裡有人。不過沒關係，等回房後，他有的是時間嚴刑逼供。
龐誠和魏成鈞喝了後，也嘖嘖稱奇，唐嘉玉看到他們的反應就知道玉莊的壓軸好戲穩了。男人愛喝烈酒，越受罪的他們越上癮，濁酒、綠酒都渾濁不純，清酒更醇厚些，但唐嘉玉一個人都能喝十杯不醉，別說男人，肯定不過癮。唐嘉玉聽郭原說，江南似乎出現了蒸酒技法，將釀造的黃酒或米酒再度蒸發，得到的酒液清澈且醇烈，口感遠高於發酵酒。
唐嘉玉很感興趣，讓郭原進糧時百般打探，還真給她搞來一套裝備。唐嘉玉折騰了許久，又拉著整個小廚房改進工藝，終於得到了她的第一罈蒸酒。
唐嘉玉喝不了，僅舔一口都發暈，於是趁著龐誠生辰宴，找壯丁給她試酒，果然大獲成功。唐嘉玉腦子裡的算盤已經開始撥動了，李昭戟、魏成鈞的眼光不可謂不高，他們都覺得好喝，俘獲普通食客毫無問題。但蒸酒成本太高了，定價要高，稀缺，才會讓人趨之若鶩。
她還得想辦法改進一下工藝，光提高售價不行，還要降低成本。賺男人的錢，不用和他們客氣。
龐誠這些年喝過不少酒，但從沒有像今日這杯一樣，讓他念念不忘，意猶未盡。龐誠忍不住問：“嘉玉，這酒還有嗎？”
唐嘉玉回神，遺憾嘆氣：“此酒來之不易，我只得了這一罈。”
其實她還有，但那些她要留著賣錢，試酒之人，能嚐出來味就夠了，多讓他們喝一口都是唐嘉玉少賺了。
