他微微吸了口氣，問道：
“約書亞，”
“為什麼要特意為我點這道菜？”
顧安神情隱隱帶著一分自得：
“以形補形，你手臂不是骨折了嘛？”
接著，他熱心地向阿爾弗雷德科普了一番何為“以形補形”。
中國傳統醫學和民間食療中有一種獨特理論，認為食用外形或功能上與人體器官相似的動植物，可以滋補或治療對應的身體部位。
顧安撓撓頭，有些不好意思地補充：
“其實我也是聽隔壁姨奶奶說的。”
（姨奶奶：顧安那位曾經被詐騙的鄰居奶奶，92章出場過。）
阿爾弗雷德：“......”
過了好一會兒。
他聲音有些飄地問道：
“那要是腦子不太好，能補嗎？”
顧安猶豫了一下，猜測道：
“吃豬腦應該可以。”
阿爾弗雷德：“......”
他一時竟有些分不清，顧安到底是真心這麼認為，還是在說反話。
本來腦子就不好。
再這麼補，難道要補成豬腦子嗎？
—————————
見阿爾弗雷德只默默凝視著那碗蹄花湯，饒是遲鈍如顧安，這時候也察覺不對勁了。
“阿爾，你不喜歡吃豬蹄嗎？”
阿爾弗雷德：“......”
應該說。
豬蹄這種東西，從來就不在他食譜上。
事實上，與中國不同。
美國絕大多數白人對動物內臟。頭蹄等部位都是比較排斥的，認為這些部位是“不衛生的”，是“低端的”。
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