交代完基礎的資訊，巫雙領著徐盛去了後廚，又招呼宋峰跟上。
到了後廚，巫雙給徐盛認真說了以後需要負責的工作內容。
徐盛一通聽下來，感覺應該沒什麼難度。
“那以後你就負責素菜的清洗、切割和裝盤；宋峰負責肉菜的清洗、切割和裝盤。”
“嗯嗯，好的老闆，沒問題。”
“行，那一會兒素菜就交給你了，遇到什麼問題，可以請教宋峰。”
“好。”徐盛應道。
宋峰也跟著點點頭。
巫雙又看向宋峰：“對了，宋峰，冰櫃了我又採購了一些小魚，你將它們單獨裝盤，每盤一條小魚。”
她領著宋峰去看了小魚，小魚一個個長得漂亮又飽滿，是宋峰從未見過的樣子。
“哇，這小魚長得好漂亮，這是什麼魚啊，老闆，我之前從來沒見過。”
巫雙一個個指過去：“這種的叫明魚，這種的叫安魚。是我合作的一個漁場新培育的品種，目前只供給我們店鋪。”
宋峰看著漂亮的小魚移不開眼，只一味地點頭。
交代完後廚的工作，巫雙轉身出去。
店裡盧晴和古靈己經完成了打掃和基本的擺盤工作，完成的認真又仔細。
巫雙相當滿意：“今天也要辛苦大家啦~”
“不辛苦~我昨天就想工作了哈哈哈。”
“我也是，主要是想吃店裡的小火鍋了。”古靈也跟著不好意思的說道。
“放心，只要工作日，飯，管夠。”
在西人的通力合作下，店裡的準備工作完美完成。
到了飯點，嘩啦啦進來一大群食客。
只聽幾名老顧客紛紛喊道：
“老闆，你這昨天一天沒開店，可想死我啦。”
“說清楚，你想的是誰？”
周圍的打趣道，那人連忙說：
“我當然是想念小火鍋啊！”
“哈哈哈，我也是啊，饞死我了。”
“哎，自己主動不來吃的時候，還沒覺得有什麼。這一關門，哇擦，真是想得慌。”
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