第85章 中秋三年級開學後不久，中秋節快到了。
沈詩情是在翻檯歷的時候發現的。
她把檯曆翻到九月那頁，看到“中秋節”三個字用紅筆圈了個圈，旁邊還畫了一個小月餅——那是林佳佳年初標註的。
她盯著那個小月餅看了好一會兒，然後趿拉著拖鞋跑到402門口，用鑰匙開了門。
“秋秋！快中秋了！我們自己做月餅吧！”
言秋正坐在電腦前碼字，看見她過來，切了一下後臺，然後抬頭看她。
她已經掰著手指開始數了：“冰皮月餅不用烤，比湯圓還簡單，把冰皮預拌粉加水蒸熟，揉成麵糰，包上豆沙餡，塞進模具裡一壓就好了，比湯圓少一個煮的步驟，失敗率更低。上次元宵的湯圓都能成功，這次肯定沒問題。”
“你上次做湯圓，開口笑漏了好幾個。”
“那是第一代產品，第二代湯圓你後來也吃了，一個都沒漏，技術是會進步的。”
她把手從背後拿出來，手裡捏著一張從林佳佳那裡要來的鈔票，“我媽贊助的。她說買材料可以，但做出來得給她嘗，你來不來？弄豆沙餡的。”
“行，既然你想做的話，那我就陪你做一次吧。”
兩個人去了超市。沈詩情在烘焙區找到冰皮月餅預拌粉，蹲在貨架前研究了好一會兒包裝背面的說明。
上面寫著“加入沸水攪拌至無干粉，稍涼後揉成光滑麵糰”——她唸了一遍，覺得這個描述和湯圓的步驟差不多，信心倍增。
又拿了一袋紅豆沙餡。
豆沙是現成的，不用自己炒，這讓她鬆了一口氣。
“上次元宵的黑芝麻餡是現成的，這次的豆沙餡也是現成的，我發現了一個規律——餡料都買現成的，自己只需要搞定皮的部分，這是效率最大化。”
她說完又去拿了一袋糯米粉，說模具裡撒一點防粘。
路過水果區的時候，她看到新到的石榴和柚子，停下來端詳了一會兒：“中秋除了月餅還應該吃這兩樣——石榴代表多子多福，柚子代表團圓。”
“這你都知道？”
“那當然了，我可厲害著呢！”沈詩情嘿嘿一笑，她在手機上看過傳統節日的習俗介紹，全都記得。
但她沒有買石榴和柚子，因為今天的主要任務是月餅，其他的大人們會準備。
回到家，沈詩情繫上她的粉色小兔子圍裙，把預拌粉倒進大碗裡。
言秋站在灶臺前燒水，水開後她把沸水慢慢倒進碗裡，用筷子快速攪拌。
粉末遇到熱水變成了半透明的麵糊，散發出一股淡淡的糯米香。
等麵糊稍微涼了一點，她用手開始揉麵。麵糊很黏，她的手指被粘得滿滿的，抬起來的時候拉出好幾條長長的細絲。
“比湯圓的麵糰黏多了，上次元宵的糯米粉是普通的那種，這種冰皮預拌粉裡面大概加了別的東西。”
“澄粉，或者粘米粉，讓冰皮蒸熟之後能保持透明。”
她把手指上粘的麵糰搓下來，歪頭看他：“你怎麼連這個都知道。”
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