第035章 餬口的小買賣想到官道那邊的客源，大部分是成年的漢子，食量比較大。
她做的饅頭個頭大，用面紮實，一般的漢子吃2到3個就能飽。
20斤粗麵，她做了50個實心饅頭，100個包子。
其中純薺菜餡30個。
純肉餡30個。
薺菜豬肉餡40個。
程寧參考鎮上的定價，開始核算成本。
實心饅頭3文錢1個，50個能賣150文。
素菜包2文錢1個，30個薺菜包能賣60文。
葷素搭配，3文錢1個，40個薺菜豬肉包能賣120文。
純肉包4文錢1個，30個純肉包能賣120文。
合計這一批包子饅頭能賣450文。
成本方面。
20斤粗麵80文。
薺菜用了5斤，成本不到2文，按2文算。
半肥瘦豬肉用了5斤，成本80文。
另外用了空間的花生油。精鹽，調味用的少量醬油，再加上柴火，攤位費。灶臺的租金......這些通通加起來，算100文。
零零總總，用料成本在270文左右。
這一批包子饅頭全部賣出去後能賺180文左右。
利潤佔營收4成。
如果一天內，就能把這批包子饅頭全部賣出去，也就是一天能賺到180文，一個月就能賺5兩多銀子。
這對普通的莊戶人家來說，是很高的收入了。
要是用兩到三天才能賣完150個包子饅頭，平均每天的收入也就50文左右。
這生意勉強能做。
要是一天的收益低於50文，對程寧來說，這生意就沒有做的必要了。
畢竟每天來回，採買，和麵，包包子，燒火上蒸籠等等這些，需要耗費很多的時間和精力。
......
所有的包子饅頭蒸好後，程寧第一時間就把它們都收進空間。
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