何景珩一邊殺魚一邊教何建國。
他把一條草魚按住,刀刃貼著魚脊骨走了一個來回,指著骨頭和肉之間的那條縫說:
“你看這個地方,下刀要貼著骨頭走,不能深也不能淺。深了把肉劃碎了,淺了剔不下來。”
何建國湊得很近,看得眼睛都首了:“珩哥你慢點,我記一下。”
“慢慢來,不著急。”何景珩道。
魚很快就賣的差不多了。
何景珩看看桶裡還剩兩條鯽魚,便不再賣了。
何建國在旁邊問了一句:“珩哥,咋不賣了?”
“留著自家吃。”
何景珩把刀遞到何建國手裡:“你來掌刀。”
何建國愣了一下:“珩哥,我...”
“這是自己吃的,你怕什麼?別婆婆媽媽的。”何景珩把魚往他面前一推。
何建國接過刀,深吸一口氣開始動手。
他殺過魚,刮鱗剖肚還算利索,可到了去骨那一步就明顯手生了,刀口偏了兩次,剔下來的魚肉帶著碎刺。
何景珩站在旁邊,不緊不慢地給他講竅門。
沈清禾站在旁邊看著他耐心教何建國的側臉,嘴角彎了一下。
她喜歡這樣的何景珩。
沈清禾把兩個小丫頭手腕上的麻繩解了,一邊一個抱起來。
桐桐和糖糖窩在她懷裡蹭了蹭,小手搭在她肩膀上。
何景珩在旁邊瞥了一眼,他也想蹭,可他看了看何建國:“你怎麼這麼笨。”
何建國手裡的刀停在半空,一臉茫然地抬頭:“啊?珩哥.......”
何景珩收回目光:“.........沒事。繼續練。”
何建國埋頭又跟那條鯽魚較勁去了,嘴裡嘟囔著:“珩哥我會努力的。”
“今天就先到這裡,”何景珩把案板上的碎魚鱗掃進桶裡,“明天繼續。”
何建國點點頭,把殺好的魚放進荷葉包裡裹好。
兩個男人彎腰把攤位前的地面衝乾淨,把砧板菜刀抄網收進車斗裡,兩隻大膠桶並排碼好。
何建國照舊跳上車欄坐著,車斗裡塞了兩隻桶己經沒多少空位了。
沈清禾把兩個小丫頭放回車上,自己站在車邊猶豫了一下。
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