《惡毒繼母帶崽吃香喝辣》第一百六十八章 粉末升級(1)

作者:作家iDn92t·27天前

四丫說完那句話之後沒有再多留,站起來回屋裡去了,姜米站在灶房門口看著她的背影消失門內,站了片刻,然後轉身進了灶房

她把架子上那隻裝粉末的陶罐拿下來放在案板上,揭開蓋子湊近聞了一下,粉末氣味跟昨天差不多,乾爽清苦,沒有變化,她用手指拈了一點放在掌心裡搓開,粉末的質地比之前更細了,像是經過反覆晾曬和碾磨之後粒度已經穩定了下來,她又在案板旁邊把之前曬乾備用的野草葉子和藤蔓薄片取出來,在乾淨的碗裡各取了一小撮,把幾種粉末分別按不同比例混合在一起

四丫說她閉眼的時候看見罐口封著的顏色在變深,這句話在她腦子裡轉了好幾圈,她沒有急著找出答案,先把幾份混合粉末分別用不同的溫度晾乾,一份放在窗臺上自然風乾,一份放在灶臺邊上藉著餘溫慢慢烤乾,還有一份她用油紙包好放在屋簷底下避光的地方

三種乾燥方式處理完之後她把結果放在案板上對比,自然風乾的那份粉末顏色最淺,氣味最淡,像是沒有完全反應,餘溫烤乾的那份顏色偏深,粉末表面凝了一層細密的顆粒,像是結晶出來又碎了,避光晾乾的那份跟之前沒什麼區別,顏色均勻乾燥,沒有額外變化

她把三份粉末分別收進小碗裡,蓋上布片,在灶臺前面的矮凳上坐下來,沒有急著下結論,而是先把這三種結果在腦子裡過了一遍,溫度最高的那份出現了結晶顆粒,說明藍霜粉末在遇到熱量的時候會發生某種反應,但那種反應是在乾燥過程中發生的,不是在混合之後發生的,如果她把粉末先混合再低溫晾乾,也許會得到不同的產物

第二天早上她按照新的思路重新做了一次,先不混合粉末,把藍霜粉末單獨鋪在乾淨的粗瓷盤裡放在灶臺餘溫處烤了半個時辰,烤完之後粉末顏色比之前深了一個色調,表面凝了一層極薄的結晶膜,她用竹片刮下來之後才跟野草粉末按不同比例混合,混合之後再放在陰涼處晾了一整個上午

到了中午她揭開布片看的時候,碗裡的粉末凝成了一層淺藍色的細小晶體,顆粒均勻,像是細碎的鹽粒,她用指尖沾了一點放到舌尖上嚐了一下,味道不是鹹的,是鮮的,帶著一種極淡的回甘,像是把鹹味和甜味攪在一起揉碎了之後留下的餘韻

她嘗完之後沒有立刻下結論,先倒了一碗清水,把一小撮晶體溶進去,水色清透,沒有沉澱也沒有渾濁,像是什麼都沒有加進去,但她喝了一口的時候舌尖嚐到了那種鮮味,比干嘗的時候更柔和,持續的時間也更長

四丫蹲在旁邊看著她試完,她端著那碗水喝了一口,放下碗之後說了一句“這個不像鹽,像是湯底”,姜米沒有接話,而是把碗裡的水倒進灶臺旁邊的水缸裡,把碗洗乾淨放回案板上

當天下午她坐在灶房門口把這種新晶體的性質重新整理了一遍,它不像之前那種普通粉末只能用來醃菜和清水,這種晶體可以直接溶解在水裡作為調味品使用,而且效果比普通粉末更明顯,用量也更少,更重要的是,它的顏色和形態跟普通鹽完全不一樣,不會有人把它誤認為是私鹽

她蹲在灶臺前面給方老闆寫了一封簡訊,信上沒有細說做法,只說試出了一種新的東西,比上次的粉末更細,用途也更廣,可以在下批貨裡帶一點樣品過去讓方老闆自己嘗,信寫完之後她用蠟封好放在灶臺上,二虎明天去鎮上時可以順帶遞出去

三狗從院子裡走進來的時候看見灶臺上那碗淺藍色晶體,蹲在灶臺前面盯著看了好一會兒,然後抬頭問了一句

“娘,這個能吃嗎”

“能,但一次只能吃一點點”

“那好吃嗎”

“鮮”

三狗沒有再問,蹲在那兒繼續看了一會兒,站起來去院子裡收晾乾的菜葉了

當天晚上姜米在灶臺前面坐著把新晶體的命名想了一下,她不想叫它鹽,因為它不是鹽,也不是粉末,更接近於一種植物提取的鮮味晶體,她想了片刻之後在紙片上寫下“木靈鹽”三個字,筆跡不算好看但清晰可認,她把紙片夾進柳聲那本筆記裡收好

第二天一早二虎去鎮上的時候把信和一小包樣品帶走了,姜米站在院門口看著他走遠,沒有多交代什麼,轉身回了灶房

當天下午二虎回來的時候帶回了方老闆的口信,跑堂夥計說方老闆嚐了那包樣品之後用舌頭舔了一下紙面,舔完就沒說話,過了一會兒才把紙面翻過來看了看背面的顏色,然後讓他帶話回來,說“這個東西我要了,你定個價”

姜米聽完之後沒有立刻回覆,蹲在灶臺前面往灶膛裡添了一根柴,火光跳起來映在牆面上,二虎站在桌邊等她開口,她沒有回頭,說了一句“先不定價,等下一批貨做出來再說”

二虎沒有追問,把方老闆的口信記在賬本上,然後去院子幫大牛修整木料了

當天晚上姜米在灶房門口坐著,院子裡老槐樹的樹冠在暮色裡籠成一團深色的暗影,貓蹲在屋後牆根那株苗旁邊,尾巴圈在腳前,夜風從田野上吹過來帶著乾冷的土腥氣和一點點草木甜味,她坐在臺階上沒有動,把那碗淺藍色晶體在腦子裡又過了一遍,然後站起來把灶臺上的油燈吹滅了,穿過院子回了屋

夜色從院牆外面漫過來,把那碗新晶體蓋在黑暗裡,明天天亮之後二虎會去鎮上把下一批樣品送出去,三狗會把屋後那株苗的水珠再採一次,大牛會把那根修整好的舊木料立起來試試位置,日子還在往前走,她閉上眼睛的時候心裡還在想著那層封住罐口的顏色變深了,像是水底下的東西正在慢慢浮上來,可她還沒有完全想明白那是什麼

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。