“那天兵天將可是去捉拿他了？”
見眾人急不可耐，周掌櫃適時上臺：“明日同一時辰，將繼續說《封神演義》！也都有免費鹽水！父老鄉親可要來捧場啊”
“這世界上真的有神嗎？”
“我們要聽西遊記！”
“這吊人胃口，太不厚道了！”
眾人罵聲一片，周掌櫃卻笑容不改——世子說得對，罵得越兇，記得越牢，到時候書才更好賣！
“科普是什麼”
“不知啊”
只見周掌櫃命人抬上一塊木板，上面畫著簡單的圖示：
“諸位可知，為什麼以前的鹽總是帶著苦味？”
見眾人搖頭，他解釋道：“那是因為裡面含有鈉、鎂等雜質。這些雜質不僅讓鹽發苦，長期食用還會危害健康！輕則腹瀉，重則傷及腎臟！”
他指著圖示上的小人：“就像這位，吃了含雜質的鹽，肚子疼得首打滾！”
這生動的比喻引得眾人鬨笑。
“而我們福運鹽行的雪花鹽”周掌櫃自豪地指著另一邊的圖示。
“經過特殊工藝提煉，去除了所有有害雜質。不僅味道純正，長期食用還有益健康！”
他命人端上一碗粗鹽和一碗雪花鹽，分別溶入清水：
“大家請看，粗鹽的水渾濁發黃，雪花鹽的水清澈透明。”
“這就是有無雜質的區別！”
這首觀的對比讓眾人嘖嘖稱奇。
“怪不得以前的鹽總是苦的！”
“原來我們都吃了這麼多年的雜質！”
周掌櫃見效果達到，又補充道：“所以啊，那些說我們鹽有問題的人，怕是連鹽裡該有什麼、不該有什麼都分不清！那些又苦又澀的粗鹽他們不說是毒鹽，反倒來說我們這純淨的雪花鹽有問題，這不是顛倒黑白嗎？”
這話又引起一陣會心的笑聲，但笑聲中多了幾分深思。
夕陽西下，這場別開生面的“鹽業科普”在歡聲笑語中結束。
但“齊天大聖”的故事和雪花鹽的好處，卻深深印在了每個在場之人的心裡。
臨走時，不少人都圍著周掌櫃詢問：
“掌櫃的，明日真的不能聽西遊記後續嗎？”
“這故事可有話本賣？”
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