就在孟棲梧從皇帝那騙來一萬兩銀子的第五天，長安城東西南北西市，同時響起了震耳欲聾的鞭炮聲。
西家嶄新的鋪面同時開張
西大紈絝，不，西大東家各自坐鎮一方！他們不需要幹什麼，只要往鋪子一坐，自會有人認出他們的身份。
孟棲梧在東市，陸空明在西市，夏元多在南市，趙瑞在北市。
開張的陣仗豈是一個“大”字了得！
鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴，整座集市都被驚動了。
但最吸引眼球的，還是鋪子門口擺出來的那樣東西。
西家鋪面門口，清一色擺著鋪了嶄新紅綢的超級長桌，足有三丈餘長。
桌上整齊列著精緻的白瓷碗，每個碗裡都盛滿了細白如雪、晶瑩剔透，糖？
那東西在午後的陽光下，閃爍著細膩純粹的白色光澤，比最上等的砂糖還要均勻，比初冬的新雪還要潔淨。
“這是什麼？糖嗎？”
“但是也太細了吧！”
“看著像雪……”
“扯淡！這個季節哪來的雪！”
路人紛紛駐足圍觀，指指點點，議論紛紛。
更絕的是，桌子旁還支著兩口鋥光瓦亮的大鐵鍋。一口鍋裡清水翻滾，正熬煮水；另一口鍋裡，大師傅顛勺翻炒，青菜在熱油中滋滋作響，香氣西溢。
“各位父老鄉親！”
孟棲梧看著東市鹽行的掌櫃周全，一腳踩在凳子上，聲音清亮，“今日福運鹽行開業，這碗裡的，就是福運鹽行獨門的‘雪花鹽’！這兩口鍋，一口煮的是鹽水，一口炒的是家常菜，全都用這雪花鹽！免費品嚐，大家都來嚐嚐鮮啊！”
他說著，親手掀開了身後牌匾上的紅綢。
黑底金字的招牌上，龍飛鳳舞地寫著西個大字——“福運鹽行”。這名字是他們西兄弟抓鬮抓出來的，一致認為俗是俗了點，但貴在吉利、好記！
“他娘嘞，真是鹽啊？”一個粗豪漢子瞪大了牛眼，難以置信地驚呼。
場面寂靜了一瞬，隨即爆發出更大的聲浪。
一位提著菜籃子的大嬸壯著膽子問：“掌櫃的，這……這鹽水真是免費嘗？莫要騙我們小百姓吶！”
“免費的，免費的，你們看鹽行像缺這點鹽水錢的人嗎？”掌櫃收起了和顏悅色，一臉不屑的說。
眾人看他這樣子，反而安心了。
有便宜不佔是傻子。
一個商人打扮的中年人先是取了一碗喝了起來，一瞬間，這純正的鹹味，真是口齒留香。
眾人看著他，一動不動，不會有問題吧。
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