“系統，簽到。“
【今日份簽到成功，恭喜宿主獲得廚師才能獎勵。宿主對食材特性的理解、調味搭配的技巧、烹飪火候的掌控獲得全面提升。在現有食材條件下，宿主可憑藉有限的調料和工具，將食物的風味發揮到最佳狀態。】
一股細密的資訊流湧入腦海。
不同食材之間的搭配原理、火候與時間對食物質地的影響、野生調味料的使用方法、甚至在沒有油鹽的條件下如何透過食材本身的特性來提升口感……所有的知識像是被刻進了本能裡，清晰而具體。
李牧低頭看了看自己的雙手，指腹處彷彿多了一層對溫度的敏銳感知，閉上眼睛就能判斷出一塊肉在火上烤了多久、內部溫度到了什麼程度。
“廚師……”李牧嘴角微微翹了一下。
在這座島上，食物的獲取固然重要，但把食物做得更美味也絕不是多餘的事。
天天吃烤的、燉的、煮的，時間久了嘴巴難免會寡淡。
現在好了，同樣的食材到他手裡，應該能做出不一樣的味道來。
不過這些是後面的事，今天的主要任務不是做飯，而是燒炭。
李牧站起身來，把火堆重新引旺，然後從木棚旁邊拿起那把鐵板刀別在腰後。
沒有趁手的斧頭，打鐵的計劃需要木炭來支援，有了木炭才能獲得更高的爐溫，才能把那些撿回來的鐵件鍛打成真正的工具。
而燒炭本身也需要足夠的木材。
蘇曉曉從木棚裡走出來的時候，李牧已經準備好出發了。
“牧哥你又要上山？”
“嗯。去找燒炭用的木材。”李牧把水瓶掛在肩上“今天可能會忙到下午，你們到時候也上來幫忙搬東西。”
“搬木頭？”
“嗯！我砍完了會下來叫你們的，上午就去檢查一下陷阱看看有沒有收穫！”李牧說著邁步朝林子方向走去。
蘇曉曉在身後應了一聲，轉身去叫其他人準備早飯。
等到吃完了早飯，李牧就帶著鐵板刀出發了！
李牧進入山林之後沒有走常規的路線，而是朝著山坡更深處那片他之前只遠遠看過一眼的雜木林方向走去。
燒炭用的木材有講究，不是什麼樹都合適。
最理想的是硬度適中、密度均勻的硬木，燒出來的炭質地緊密、燃燒時間長、熱量穩定。
松木柏木這類含油脂高的木材不能用，燒出來的炭煙大、火烈、容易炸裂。
質地太軟的木材也不行，燒出來的炭疏鬆易碎，燒不了多久就化成灰了。
李牧沿著山坡向上走了將近一個小時，沿途留意著兩側的樹種。
這一帶生長的樹木種類不少，有些他本身認得，有些不認得，但在植物百科鑑定能力的加持下，每一棵樹的資訊都能快速浮現出來。
直到翻過一處不算太高的山脊之後，李牧的腳步終於慢了下來。
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