豆沙,紅糖棗泥,還有一個“什錦五仁”。材料不夠,“什錦五仁”用的核桃仁、花生仁、瓜子、榛子、芝麻、藍莓幹,還有前些日子曬的海棠果果脯和切成丁的西瓜糖,加了豬油、白糖調成餡兒。
三種餡料的月餅,買了三個不同花案模樣的模具,用雜物間裡黃泥砌的烘箱烘烤,麵皮上刷了一層蛋黃液調色調香。
新鮮出爐的月餅焦香酥甜。陸明遠每樣各取了一塊,掰開,擺在盤子裡,對林喬說,“來,嚐嚐。”
這月餅色香味俱全,只是看著就把肚子裡的饞蟲勾出來了。
林喬偏愛豆沙,先挑著豆沙的咬了口,綿軟香甜,一雙杏眼彎成了月牙,“嗯,好吃。”
看著一臉幸福的小夫郎,陸明遠頓覺身心舒暢,十二分的滿足,“你夫君手藝不錯吧。”
林喬重重點頭,“嗯。”
陸明遠撿了塊臨時湊的“什錦五仁”,細品了品,味道還不錯,沒翻車。
林喬挨樣嘗過三種餡料的月餅,想到春天的時候,陸明遠包了粽子,去酒樓賣包粽子的法子,心裡有些猶豫,“……夫君做了月餅,是想把做月餅的法子賣給酒樓?”
陸明遠頓了下,搖搖頭,“沒,就是,突然想起小的時候,娘每年秋天都會做一次月餅,昨個兒閒下來了,就想做給你嚐嚐。”陸明遠繼續將做月餅的事按到原主母親頭上。
聽著陸明遠不是要賣月餅的法子,林喬高興了,“娘,真是個聰慧的女子。”
“嗯。”陸明遠笑著點頭。
“夫君……”
“嗯?”
“這月餅,也是甜食,到了府城之後,可以和糖果一起賣。家裡現在的銀子夠花,這做月餅的法子……若是咱們以後不自己做月餅賣了,這法子要賣,最好也是到了府城再做打算。”林喬與陸明遠商量道。
他們之前賣包粽子的法子已經算賤賣了。薄野縣偏僻,鎮上或者縣裡的百姓生活水平有限,再好的東西也賣不上價錢。
“好。”陸明遠同意,他本來也沒想賣做月餅的法子,全憑小夫郎的喜歡。
“明天去白露哥家,正好可以帶幾個過去給白露哥嚐嚐。”林喬笑道。
沈君庭開了個臨時的書堂,教村裡的孩子識字兒,每個孩子每月一百二十文的束,每天半天課,上五休一。吸引了附近幾個村子不少人家,一個月也能賺二三兩的銀子。
陸明遠去找沈君庭請教文章,便挑的沈君庭休息的那日。陸明遠找沈君庭請教文章,林喬教白露做衣服、女紅。
“田家的秋桃熟了,明兒早晨去的時候,給沈兄和露哥帶兩筐。”陸明遠繼續說,“下午回來的時候,再去買兩三筐回來,咱們自己家吃。”
薄野縣位置偏北,這個時節,再往後,新鮮的水果基本沒了,陸明遠又道,“再順便買幾筐秋梨回來存著。”
“桃子不容易放,會不會吃不了?”林喬問。
陸明遠衝著林喬哼哼笑了兩聲,“這就不知道了吧,做罐頭,桃子才是最好的。還可以做些桃子醬,曬點兒桃子幹。這麼一說,感覺三筐都不夠了,怎麼也得來個四五筐才行。”
第二日,陸明遠和林喬從白露家回來,又去了種桃子的田家,拉了五筐桃子、五筐秋梨。他們去田家自己從樹上摘,田家也省了拉去鎮上賣,價格便宜了一半,用了四百多文。
這些便是他們一冬的水果了,直到明年春夏的時候,草莓、櫻桃下來。
從田家出來,有些起風了。林喬從板車上的箱子裡拿了兩件無袖帶帽的夾襖斗篷。這兩件斗篷是他用陸明遠的舊衣改的,放在車上,方便他們一早一晚出門的時候防寒用。
“吶,披上,剛剛摘桃子的時候出汗了,別被風吹了。”林喬說。
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