很快,服務員便開始一道道上菜。
白切雞、脆皮乳鴿、豉汁蒸排骨、金湯花膠雞,還有一大盤剛端上來的避風塘炒蟹,熱氣裹著鮮香撲面而來。
趙浩洋聞著味道,剛才因為買車話題憋出來的那點鬱悶,頓時又找回了表現欲。
他端起茶杯,輕輕抿了一口,慢悠悠道:“其實粵菜最講究的,就是不時不食。什麼季節吃什麼東西,什麼時候用什麼火候,這裡面都有門道。”
薛順飛抓起半隻乳鴿,含糊不清地說:“你首接說好不好吃不就完了,哪來這麼多講究?”
“你懂什麼?”趙浩洋皺眉,“粵菜講究原汁原味,不能像某些菜系一樣,往鍋裡一頓亂加調料,把食材本身的味道全蓋住。”
薛順飛當場不服:“你說誰亂加調料呢?再說了,菜不就是拿來吃的嗎?非得整得跟上課一樣。”
“跟你這種只知道乾飯的人,確實沒什麼好聊的。”
趙浩洋懶得搭理他,話鋒一轉,目光落在了陳曉溪身上。
“陳同學,你應該挺喜歡這種清淡口味吧?女孩子一般都比較注重飲食健康,粵菜在這方面確實很有優勢。”
陳曉溪剛夾了一塊蝦餃,聞言抬起頭,禮貌地點了點頭。
“嗯,味道挺好的。”
趙浩洋頓時來了精神:“我就說吧,粵菜的精髓就在於鮮。像這道蝦餃,皮要薄,餡要足,蝦肉還得保持彈性,火候過了就老,不足又會有腥味。”
“哦。”
陳曉溪應了一聲,低頭繼續吃東西。
趙浩洋卻像是完全沒察覺她的敷衍,接著說道:“其實粵菜背後還有很多故事。比如廣府人以前講究飲早茶,茶點不是單純為了填肚子,而是一個社交場景。老一輩人見面談生意、敘舊,往往都在茶樓裡解決。”
“還有燒鵝,表皮要脆,肉又不能柴,傳統燒鵝師傅光是練刀工就得好幾年……”
他一邊說,一邊頻頻和陳曉溪搭話,時不時還把選單推到她面前,問她想不想嚐嚐這個,需不需要幫她夾菜。
陳曉溪臉上保持著禮貌笑容,心裡卻己經開始吐槽。
哪來的嘉豪,擱這兒孔雀開屏呢?
不就是知道幾句粵菜故事嗎,恨不得把自己說成美食大師。
她偷偷瞥了趙浩洋一眼,心裡越看越煩。
長得不怎麼樣,性格也不怎麼樣,偏偏自我感覺良好得很。
這種男生,別說對她獻殷勤,就算天天請她吃飯,她也沒興趣。
從入學到現在,明裡暗裡對她示好的男生確實不少。
有的喜歡在她面前炫耀家裡條件,有的故意戴著名牌手錶晃悠,還有人自以為幽默,隔三差五發些自戀自拍。
陳曉溪一個都看不上。
她真正會心動的,始終只有許洛。
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