見許洛幾人氣度不凡,老闆笑著遞上了一壺剛泡好的正山小種紅茶。
“幾位貴客中午好。”
閒聊了幾句,老闆有些感慨地笑著說道:
“我老家就在舟山群島那邊,祖上幾代人都是跑大船出海捕魚的。”
“到了我這一輩,年輕時跟著跑了十幾年船,風裡來雨裡去,後來年紀大了,身體有點吃不消,索性就不想幹了。”
老闆指了指店裡的裝潢,樂呵呵地說道:
“不過這輩子跟海鮮打了半輩子交道,放不下這口鮮味,就跟家裡幾個在碼頭做水產的親戚合夥,在京海開了這麼家小館子,圖個安穩,也順便把家鄉最好的貨帶過來給懂行的人嚐嚐。”
聽著老闆樸實真誠的講述,許洛笑著點了點頭。
“有這份講究,店裡的生意差不了。”
……
回到座位上沒多久,一道道熱氣騰騰的菜餚便由侍應生輕手輕腳地端上了桌。
家燒野生大黃魚湯汁濃郁醇厚,魚肉細膩滑嫩如蒜瓣,入口即化。
清蒸紅膏蟹紅亮誘人,揭開蟹殼,滿滿當當的全是凝固如脂玉般的紅亮蟹膏,香氣撲鼻。
還有白灼的本港九節蝦、生滾鮮貝瑤柱粥以及幾道擺盤極為素雅的當季時蔬。
色香味俱全。
無論是食材的極致新鮮度還是火候的把控,都完全對得起人均一千多元的高階水準。
開動之後,餐桌上的氣氛融洽而溫馨。
林晚晚平時極少出入這種高檔餐廳,面對整隻的大閘蟹和帶殼海鮮,多多少少有些無從下手。
姜白茶極有眼力見,高情商展露無遺。
戴上一次性手套,拿起小巧的蟹針和夾子,熟練地幫林晚晚拆解起蟹肉。
“晚晚姐,這家的蟹膏特別飽滿,你嚐嚐這個蓋子上的膏,蘸一點點姜醋,一點都不腥的。”
姜白茶把拆好的一小碟完整蟹黃和蟹肉遞到林晚晚面前。
接著,她又主動拿起湯勺,給林晚晚盛了一小碗熱氣騰騰的生滾瑤柱粥。
“晚晚姐,先喝兩口熱粥墊墊胃,海鮮性涼,空腹吃容易腸胃不舒服。”
一邊體貼入微地照顧著林晚晚吃飯,姜白茶一邊輕聲細語地跟她聊著京海大學裡的八卦趣事。
從各個學院的奇葩選課老師,聊到女生宿舍樓底下的流浪貓,言語風趣幽默,尺度拿捏得恰到好處。
被如此溫柔周到地對待,林晚晚心底最初的那點侷促與防備徹底煙消雲散。
少女喝著溫熱鮮美的熱粥,吃著剝好的鮮嫩蟹肉,只覺得渾身上下都說不出的舒坦與自在。
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