邰正輝關上房門,轉頭時忍不住愣了一下:昨晚睡前客廳裡一片狼藉,滿地都是瓜子皮,地上到處都是汙漬。
髒得像經歷了一場颱風。
他本以為自己己經起得足夠早,沒想到俞同志竟起得比他還要早。
經過廚房,他看著那道纖細的背影,一時有些失神。
在俞秋月回頭的一瞬間,他不知道出於什麼原因,快走幾步,越過餐廳走到玄關。
開啟房門的時候,又忍不住失笑:這裡本來是他的家。
人是他請回來的。
他有什麼好心虛的?
廚房外間有臺淺黃色電冰箱,看牌子還是進口貨。
下面冷藏室裡有一塊後腿肉。
俞秋月餘光裡好像看到有個人影走過去,也沒在意,徑自把肉拿出來,一切兩半。
一半重新放回冰箱,另一半切成細細的肉丁。
倒進醬油、花椒粉、鹽和味精醃著,再處理冬瓜。
冬瓜打皮,同樣切成丁,撒鹽攥出水分,拌進肉丁里。
倒上點香油拌勻。
早起發麵來不及,她打算做蒸餃。
一半用開水燙過,另一半用冷水和麵。
揉好醒發的工夫,她刷好鋼精鍋、洗好籠布,添足水,蹲到爐頭上。
蒸餃不能太大,比水餃略大一點就行。
俞秋月一邊擀一邊包,一會兒工夫,就包了滿滿兩篦子。
扣上鍋蓋點火。
肉餡用完,還剩下一點面。
一會兒再烙個蔥油餅。
想著小姑娘舌頭疼,只喝粥肯定不飽,蒸餃又太硬。
她打了一個雞蛋在碗裡,拿筷子飛快打散,加入一點點鹽和水,再放進兩湯匙麵粉。
翻了翻一邊的菜籃子,裡面有一根胡蘿蔔。
拿出來去皮洗淨,用菜擦子擦成條,再切成細細的沫,摻到雞蛋麵糊裡。
一會蒸好蒸餃,再給孩子煎張雞蛋餅吃。
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