“孩子睡著了都能餓醒……”
王翠香說著,就開始抹眼淚。
俞秋月不想打聽別人家的隱私,乾巴巴安慰了王翠香幾句,就收好錢和賬本,進了廚房。
她把西瓜洗淨,切下一塊瓜皮擦了擦刀。刀尖一碰,熟透的西瓜咔的一聲裂開,露出裡面帶沙的紅瓤。
楠楠小手掰著料理臺,高高踮著腳,露出兩隻眼睛,眼巴巴看著檯面上紅彤彤的西瓜。
俞秋月挑了一塊薄點的,剔去瓜子,遞給楠楠,“要慢點吃,吃完再拿。”
楠楠捧著西瓜,聲音比之前大了一點,“謝謝姨姨。”
說完噔噔噔跑了出去。
俞秋月將西瓜盛到笸籮裡,端到外面,“嬸兒,俊俊,文婧、文濤,來吃西瓜。”
王翠香試探著問,“我咋聽著,你記的賬上沒有西瓜。”
“我自己買的。邰礦長幫了我很多忙,算是我的一點心意。”
王翠香哎喲一聲,“這怎麼好意思?你說說你,幹這麼多活,幫我們照顧著孩子,還花錢買東西……”
俞秋月笑了笑,沒有接話,拿起一塊西瓜遞到王翠香手裡,“嬸兒,嚐嚐這瓜甜不甜。”
剛開始俊俊還警惕地看著俞秋月,西瓜一進嘴,就什麼都顧不得了。
西個孩子啃了一嘴瓜汁,吃了個肚兒圓。
吃完西瓜,楠楠己經跟在文婧身後,姐姐長、姐姐短,像個小尾巴。
俊俊則拉著文濤的手,帶著他看爸爸給他買的小人書。
西個孩子分成了兩組,滿室其樂融融。
要做紅燒肉,需要的時間有點長。用液化氣,還是有點浪費了。
俞秋月從廚房探出頭,“嬸兒,家裡有煤球爐不?”
王翠香從洗手間裡跑出來,“有有有,我這就去生爐子。”
俞秋月將五花肉用溫水清洗一遍,切成釐米見方的小塊,鍋熱倒底油,把五花肉放到鍋裡。
等五花肉煎至金黃微焦,肥肉裡的油脂也都被煎了出來。
將五花肉撈出,把多餘的油脂盛到碗裡,鍋裡放白糖炒出糖色,把煎好的五花肉放進去煸炒。
倒進醬油繼續炒出香味。
現在的醬油就只有醬油,沒有後世的老抽生抽味極鮮之類的。
炒菜醬香濃郁,上色也好看。
倒進開水,一次性加足,放進桂皮香葉大料和花椒、蔥姜等調味料。
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