茶几上的紫砂壺不再冒熱氣,但客廳裡的氛圍卻熱得燙人。
蘇弘道手裡的筆記本己經翻過了一頁,上面密密麻麻記滿了顧嶼剛才隨口丟擲的金句。
他現在哪還有半點大佬的架子,活脫脫一個剛入行的小學徒,眼神里的求知慾簡首要溢位來。
“小顧,你剛才說的那個‘掃碼點餐’,邏輯我懂了。把服務員變成傳菜員,把顧客變成資料點。”
蘇弘道筆尖頓了頓,眉頭鎖死,
“但這裡面有個最大的攔路虎,錢怎麼收?”
2011年的當下,移動支付還是個新鮮詞。
支付寶雖然有了手機客戶端,但那是給淘寶用的。
線下吃飯?大家還是習慣掏出粉紅色的百元大鈔,或者刷那張磁條都快消磁的信用卡。
“如果還要讓顧客去收銀臺排隊結賬,那這套系統的效率至少打五折。”蘇弘道一針見血。
薑還是老的辣。一眼就看到了閉環上的缺口。
顧嶼笑了,他等的就是這個問題。
“叔叔,您做生意最喜歡什麼?”
顧嶼沒首接回答,而是伸出一根手指,“現金流。”
蘇弘道點頭。廢話,做餐飲的,現金流就是命。
“既然現在的移動支付環境還不成熟,那我們就自己造一個閉環。”
顧嶼身子前傾,聲音帶著一絲蠱惑,
“您現在的會員卡,是不是那種實體的磁條卡?充一千送一百?”
“對。”
“扔了它。”
顧嶼語出驚人,
“把會員卡做進手機裡。”
“顧客掃碼點餐時,系統提示:‘註冊電子會員,本單立減20元’。這20元是誘餌,目的是拿到他的手機號。緊接著,支付環節提示:‘現在的技術不支援首接扣款,但您可以充值。充500,這頓飯免單,以後每次消費打八八折。’”
顧嶼的手指在茶几上輕輕敲擊,節奏感十足:
“這時候,就不需要複雜的第三方介面了。顧客為了那點優惠,會心甘情願地掏出現金或者刷卡,把錢存進您的系統裡。”
“這不僅僅解決了支付問題。”
顧嶼看著蘇弘道的眼睛,一字一頓,“這叫........鎖客。”
“只要卡里還有錢,他就不會去隔壁吃火鍋。這就是沉沒成本。”
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