“我說句實話,您這棚子要是用個兩年便換,那用竹子最合適,價錢便宜,做得也快,兩日便能完工。”棚匠說,“若是想長久,那必須是粗木頭,底下放石柱礎。”
“我還想再做個可坐的圍欄。”溫沅說。
“這沒問題,您這頂上可用布棚,還能做成捲棚,繩子一拉,這布便捲上去,不下雨時一拉起亮堂得很,許多食肆酒樓都這麼做。”棚匠說,“不過這價錢可就不便宜了。”
“就這處連同門口一塊,您說個價。”溫沅說。
“這有個拐角,算作兩處,大的需要至少六個石柱礎,門口的兩個,一個石柱礎三百文,木頭與布棚八兩,加上做成捲棚、人工等等,約莫十二兩,木料到齊三日可完工。”棚匠說。
郭年子郭巴子兩人不由地乍舌,他們原本估算不會超十兩,怎麼一下就要了十二兩?
做個木頭棚子都這麼貴了,做青磚豈不更貴?那磚可都是按塊算的。
溫沅也覺得有點貴,但既然做了,就沒理由往次了做,十二兩定下,待到明日街道司確認府衙通過後,便可動工。
棚匠寫下契書錢帖,收了定金便離開了。
木頭棚子一定,食肆裡的夥計都挺高興,這意味著食肆能掙更多的錢,當然,要招呼的客人變多,辛苦肯定比之前辛苦,不過大家都卯足了勁兒,只要能掙到錢,辛苦一點又如何呢。
忙活了一通,午食也到了,周七豆早早做好了飯,餘浪把桌椅擺出來,郭巴子郭年子去端菜。
呂三娘那份單獨舀出來,溫沅給她送到了房裡。
“如何?可還難受?”溫沅問道。
呂三娘搖了搖頭:“不礙事的少東家,現在不覺得疼了,棚子何時搭好?我可以”
“你不可以。”溫沅笑著打斷她,“大夫說了,外面不疼,裡面還得養呢,搭棚子沒這麼快,好好養著。”
呂三娘咬了一下嘴唇,眼底微潮,低聲應道:“知道了少東家,我一定好好養。”
“好。”溫沅笑道:“吃飯吧,不舒服便喊我們。”
“嗯!”呂三娘重重點頭。
溫沅從呂三娘房裡出來,外頭的飯食已經擺好,他坐到餘浪旁邊,餘浪把盛好的飯擺到他面前。
他先夾了青菜吃,嚥下去後說:“七豆的手藝越發好了。”
周七豆雙眼一亮,靦腆地笑了一下:“三娘教我的。”
“三娘教你,你學得也好。”周七豆識字不多,看菜譜一知半解,郭年子經常教他,自然懂得他有多努力。
周七豆有點扛不住別人的誇讚,捧著碗擋著臉笑得不好意思,其他人也跟著笑起來。
“方才路上我買了些新的碗筷,盤碟也得再進一些,這樣你們也不用怕碗碟不夠用,忙的時候還得抽空去洗碗。”溫沅說。
得此訊息,眾人都很高興,後廚事情本就多,有時菜都做好了,碗碟用完了,還得著急忙慌去洗,洗完回來那菜都不對味了,他這邊抽不出空,就得讓大堂的夥計來,可前面人手也緊張,經常顧及不到後院的瑣事。
多了碗筷盤碟,這些小問題都迎刃而解了!
第52章 食肆發展(三十)
晌午覺過去, 郭巴子和郭年子到城南窯口買盤碟。
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