半月後，溫家食肆這三道銀魚在今州城無人不知無人不曉。
一條魚百八十種做法，想吃什麼口味都有，客人們反而難以抉擇，左邊一看炸魚好香，右邊一瞧魚湯好鮮。
既如此，統統來一份吧！
別家酒樓食肆前陣子剛跟著溫家食肆上了豆腐素雞和菌菇鴿子湯，這兩樣還沒賣完呢，轉頭看到溫家食肆上銀魚，咬咬牙繼續跟。
誰讓溫家食肆每次上新菜都賣得這樣好？他們跟著上還能撈點肉湯喝，不跟著上就是虧錢！
反正只要溫家食肆上什麼新菜品，他們就上什麼菜品，總是不會錯。
錦花大酒樓。
掌櫃的說：“東家，溫家食肆減少了雞鴨的菜品，專門做魚去了。”
“他們黔驢技窮，拼了命地掙扎呢。”錦花樓東家說，“別的菜品沒了出路，可不死盯著魚做麼？去把銀魚也收了，叫他掙扎也無處掙扎。”
掌櫃的隱隱覺得不對勁：“東家，別的食材藥材收了酒樓也能用，銀魚收回來，可就是白費銀子了。”
“你們不會多琢磨些銀魚的菜？就溫家食肆新出的那道菜，直接拿過來用便是。”錦花樓東家說。
話音剛落，外頭有夥計們敲門，聲稱天月樓東家送了三份菜過來。
端進來一看，果真是溫家食肆新出的銀魚。
“你看，天月樓也急了。”錦花樓東家嗤笑道，“給後廚照著做，三日內，我們也必須上這道菜。”
掌櫃的勸道：“少東家，我總覺得不對，咱們收食材藥材，現下又花高價收銀魚，時間一長，可吃不消啊。”
“你覺著我們這麼大的酒樓，撐不過他一間小小的食肆？”錦花樓東家語氣不善。
“這……”掌櫃的說，“東家，咱們前陣子收的食材藥材一直囤著，一旦放久壞掉，就是白白丟銀子。”
“所以說你還是蠢。”錦花樓東家說，“最多一個月，等溫家食肆撐不下去，藥材價錢未降之時轉手賣出，低價買回高價出，咱們還能大掙一筆。”
“到時，你就看著那溫小少爺哭鼻子吧，我已經迫不及待想看了。”錦花樓東家大笑道。
掌櫃的欲言又止，見東家不為所動，只得應下。
第70章 建立酒樓（三）
幾日後, 餘保保大汗淋漓地從後門跑進來，邊喘邊說：“錦花樓今日也上了銀魚，正是從我們村進的貨, 五十文一斤全部收走了！”
蔡多多看他跑得急，連忙端了杯水遞過去, 餘保保三兩口灌完擦了把汗。
“五十文？”餘澤安震驚不已，“錦花樓這是瘋了吧！我們才三十文一斤呢！”
“浪哥和餘二爺說最低五十文，低了不賣！”餘保保說起這個就佩服浪哥的腦子, “別家看餘二爺開價這麼高，也都漲起來了，還有的漲到五十五文。”
餘二爺便是垌漁村養銀魚的人，往年銀魚可沒這樣好賣, 銀魚雖好但儲存難度高, 大多送往酒樓少量賣, 食肆基本不會進, 今年簡直來了個大翻身。
“二爺是不是高興壞了？”餘澤安笑問道。
“可不呢？一下掙了半年的錢, 樂得嘴就沒合攏過。”餘保保說，“逢人就誇浪哥能來溫家食肆做工真是好福氣, 還說溫老闆是他家的福星，下回溫老闆去垌漁村一定要到他家吃飯。”
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