等大人們落座,郭年子一一斟茶倒水。
知州大人看了下雅間的佈局,和大酒樓的確沒法比,但看起來乾淨整潔,竟是有種回家的感覺,十分舒適。
他暗自讚了一聲,笑道:“溫老闆年少有為。”
“大人謬讚。”溫沅拱手笑道:“此乃新進的大葉茶,清熱下火,幾位嚐嚐看。”
轉運使大人喝了口清茶,意外地好喝,對溫家食肆的菜品更是充滿了好奇。
溫沅溫聲介紹了招牌菜:“近日新上的撥霞拱,很受客人歡迎,此前還有藥膳雞、鴿子湯、菌菇湯、燒魚蒸魚炙魚,大人若是能吃得辣,還有辣燴魚腩,香辣糯蹄。”
轉運使雙目微睜,忍不住嚥了下口水:“我還聽說有荔枝羹?”
溫沅一頓,笑道:“大人來得不巧,荔枝羹需用最新鮮的荔枝,然此時荔枝已然過季,此菜品早已撤下。大人不如試一試桂花米釀,這道菜甜糯可口,桂花清香,很是不錯。”
知州對溫家食肆用新鮮食材的事早有所耳聞,只是傳聞和親耳聽到還是不一樣,一時對溫家食肆的印象更加好。
“既如此,那桂花米釀也上一份。”
“好。”溫沅笑了笑。
從雅間出來後,溫沅和郭年子說:“去唱菜,大點聲兒。”
知州大人和轉運使大人到店吃飯的事,他雖不會大肆宣揚,但也不會白白浪費了這麼好宣傳食肆的機會。
而高聲唱菜,就是最好的方法,來的每一位客人點菜,都有這麼個唱菜的規矩,既然這些大人想按平常客人的方式來,那他就按對待平常客人的方式去應對,誰也挑不出他的毛病。
並且他相信,認得知州大人的客人會幫他傳出去,一傳十十傳百,不出幾日,今州城都得知道。
食肆想要擴建成酒樓,名氣必不可少。
陪著點了幾個菜,溫沅就覺累得不行,回到櫃檯後,直接倒在躺椅上。
一抬眼,餘浪從後院匆匆回來,手上拿著讓閒漢送來的熱騰騰的煎餅。
“偷懶。”溫沅說他。
餘浪瞧他這有氣無力的模樣,心疼得不行,煎餅往小少爺手中一塞,掏出手帕擦了擦小少爺額上的細汗:“少爺回房歇著吧。”
溫沅咬了一口煎餅,含糊道:“不成,等大人們吃完,還得送一送呢。”
“往後再有這樣的事,我來。”餘浪皺起眉。
“行,以後就你來。”溫沅點點他的眉心,笑嘆道,“可累死我了……”
“少爺睡會兒,一會兒他們吃完了,我再喊你。”餘浪給他按手按肩。
溫沅“嗯”了一聲,放下煎餅,拉過餘浪一隻胳膊墊在腦袋上,頭一偏眯神去了。
餘浪輕輕摸了摸小少爺的臉,儘管只是迎接客人和介紹菜品,但小少爺從來沒伺候過人,累心得很。
以後食肆做大成酒樓,這樣的事只多不少,無論如何,他都要緊緊跟著小少爺。
伺候人的事還是他來,小少爺只需要在一旁微笑看著就好。
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