第85章 建立酒樓(十八)
食肆有喜事, 夥計們每日樂呵呵的,就連常年愁苦臉的錢來福都有了點笑意,客人們見了連忙問是什麼喜事讓他們如此高興。
一打聽竟是溫老闆和餘掌櫃定好成親的日子, 紛紛拱手恭賀,什麼百年好合白頭偕老能說的好聽話都給說了個遍。
溫沅聽得舒爽, 喜氣洋洋道:“年子,給幾位客人一人送上一份炸薄片!”
客人更開心,誰人不知溫家食肆這兩日上了個小零嘴, 用土豆削成薄片,放入鍋中炸一下,炸到到微卷便撈起瀝乾,待涼後撒上調料粉, 一口下去酥脆極了。
嚼起來那嘎吱嘎吱的聲兒引得人垂涎。
現在是貓冬時節, 有的客人特意來食肆買一大筒炸薄片回家過嘴癮。
其他客人聽到有炸薄片送, 也都過來送祝福, 溫沅也不管他們是為了炸薄片還是真心祝福, 照單全收。
一個午食過去,今早備的炸薄片全部送完。
對街滷肉鋪老闆和餅店老闆等了幾日沒等來溫家食肆倒閉, 倒是等來了鋪子的擴建!
擴建後生意肉眼可見地紅火,仔細一數, 排隊的人竟然和擴建前差不多!
下了賭注幾個老闆輸得臉色黢黑, 唯有範老闆咧嘴大笑, 搓搓手掌等著他們給錢。
幾人心裡都不願給, 但又不願丟面子被人說輸不起, 只得掏錢。
銀子摔在桌上, 餅店老闆罵道:“溫家那個賬房是不是有什麼毛病, 整天哭喪著臉做甚?”
“不知的還以為他家快沒了呢。”
範老闆賺了錢心情大好:“人賬房就長這樣, 天生的,這您幾位管不著!”說完樂顛顛走了,徒留幾人氣得腦袋直冒煙。
範老闆從自家麵館後院繞路來到溫家食肆後門,一進去瞧見溫沅舒舒服服躺在搖椅上烤火,小跑過去,拖了張椅子坐下。
“溫老闆好事將近,恭喜啊!”範老闆笑道。
“多謝範老闆。”溫沅笑了笑:“範老闆今日來,莫不是買撲有了訊息?”
“那是當然。”範老闆伸手想抓瓷碟裡已經剝好的瓜子仁,被溫沅看了一眼,轉而拿起一旁沒剝開的瓜子,“小氣。”
“這話你同餘浪說去,他剝的瓜子。”溫沅說。
範老闆撇撇嘴,邊剝瓜子邊說:“那家酒坊在城西,年後競標,底價二百兩,三年一界,因著之前名聲不太好,現在競標沒什麼人搶,溫老闆有意可去試試。”
“怎麼個競標?”溫沅問。
“先去府衙交保證金,再寫下價碼,到了日子去府衙拆封,價高者得。”範老闆說,“往年也有酒坊競標,最熱鬧的要數天月樓和錦花樓競爭城南那家大酒坊,底價五百兩,錦花樓開價一千,天月樓開價一千二百兩拿下。”
“據我所知,錦花樓也有自己的酒坊?”溫沅說。
“當然有,那次錦花樓沒拿下,轉頭拿下了另一間稍次的酒坊,不過錦花樓釀酒有一手,這些年也打出了名聲。”範老闆說。
“城西這家酒坊大不大?人手如何?”溫沅問。
“城西的地兒便宜,地方足夠大,但是人不行,要不然也不會買撲。”範老闆說,“所以溫老闆想要攬過這家酒坊,還得自己招攬人手。”
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