多了碗筷盤碟,這些小問題都迎刃而解了!
第52章 食肆發展(三十)
晌午覺過去, 郭巴子和郭年子到城南窯口買盤碟。
今州城大部分的瓷器都出自於窯口,這處作坊店鋪林立,瓷器價錢與質量參差不齊, 得花耐心找一找。
到了窯口,郭巴子對著這琳琅滿目的碗碟看花了眼, 一時不知該從何看起:“這麼多……這咋看?少東家叮囑一定要質量好還便宜的……可這也太多了,看到天黑都未必能看完……”
郭年子拉著哥哥隨意選了一家進去:“這邊的商鋪捱得近,價錢不會差太遠, 先找質量好的,再對比價錢,不必家家都去。”
“行!”郭巴子向來相信弟弟的腦子。
溫家食肆。
溫沅正拿著紙筆站在右邊的空地上,琢磨著要擺多少桌椅, 食肆裡空餘的桌子僅有六張, 其中有三張已經擺到了大堂, 還剩三張桌椅可擺到外邊, 要想把空地擺滿, 還需加五張四方桌。
“還得買些新桌椅。”溫沅在紙上畫了五個圈圈,轉頭問餘浪:“這是不是得去木匠鋪問問?”
“少爺想買現做的還是想買些偏舊的?”餘浪問道。
“現做的可貴?”溫沅問。
“普通的木料, 一張四方桌加上四張長椅,一兩多。”餘浪說, “舊貨行會便宜些, 不過桌椅多有缺損, 缺損越少越貴。”
運氣好時, 在舊貨行也許能買到料好缺損相對多但是價錢便宜的貨, 許多手頭不寬裕但又想買些好用東西回家的人, 就會選擇去舊貨行買, 價格還算公道。
只是這樣的機會並不多, 且像溫沅一次買五張桌椅,舊貨行的未必能買到一模一樣的。食肆裡的桌椅看著也舊了,遲早得全部換一遍,如此,還不如趁現在尋個木匠鋪買新的。
溫沅想了想,說:“不如把食肆裡的桌椅都拿去舊貨行賣了,全部換新的,這樣也好和木匠鋪講講價。”
“那我到舊貨行尋個人來估價。”餘浪說。
“行。”溫沅捲起紙,敲了敲手掌,笑道:“換了桌椅,客人見著也覺得乾淨舒心。”
餘浪笑看他:“少爺看著也高興。”
“那是自然。”溫沅說,“我早瞧那些坑坑窪窪的桌椅不順眼了,怎麼擦都像是黏了一層油膩膩的腌臢物。”
餘浪一人去舊貨行,溫沅回食肆看看有什麼需要換的,一併換了。
除了桌椅,那酒架也陳舊得很,特別是側門的架子,稱得上搖搖欲墜,每次拿酒都得小心翼翼,生怕一個不甚把架子折騰散架。
也不知這酒架還能不能換錢,若是不能,劈了當柴燒倒也不算浪費。
“少東家。”周七豆從後院過來,“廚房裡的木架得加一個,菜籃子加三個,木盆加一個,剁骨的菜刀需拿到鐵匠鋪打磨,上回一洪哥砍雞塊就說過這刀不鋒利。”
“行,我先記下,明日讓巴子年子同你去買。”溫沅說。
溫沅和周七豆一塊兒整理食肆緊缺的東西,小到掛籃子的鉤子,大到放酒的酒架,最終寫了滿滿一張紙。
周七豆看著乍舌:“少東家,這些都換麼?”
溫沅看得肉疼,找來找去,找不出能劃去不換的物件,一咬牙:“換,這些加起來不過十幾兩,現在不換,以後也得換,早些換了,做工方便些。”
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