從跌落低谷的孫家食肆，到煥發新生的溫家食肆，他們和食肆一起走過許多時光，看習慣了食肆原有的樣子，重建後，從前那個食肆，只能留在心中。
同時，他們心裡亦是高興的，新的酒樓，意味著新的開始與挑戰，他們欣然接受。
餘浪跑了幾家工匠木匠鋪子，最後定下六月二十三那日拆除現有房屋。
定下時間後，他又來回跑了幾趟衙門和街道司蓋章辦手續，最後還需知會鄰里鋪子。
別家鋪子老闆一聽溫家食肆要重建成酒樓，簡直難以置信。
誰家鋪子不是趁著生意好的時候狠狠賺錢，哪有像溫家食肆這般，竟然在生意最好的時候關門建酒樓！
酒樓重新買一棟已有的樓不久可以開了？何必花大價錢重建？
“掙了點小錢就傲得不行，以為自己多厲害呢，這時候建酒樓，心越急，越吃不著好的。”
“還是年輕，目光短淺吶。”
“總想著做一番大事業，哪裡知道做事業最不能急咯！”
“且看吧，三個月後，誰還記得他們家。”
這些話傳入溫沅耳裡，他只笑了笑，全然不當一回事。
新建酒樓的事兒多著呢，哪有閒心去管旁人想什麼。
拆房前幾日，夥計們從食肆裡搬出，餘浪逐個給他們發了工錢，六月未做滿整月，但他給大家都發滿了整月的工錢。
新來的幾個夥計拿了工錢捨不得離開，又擔心三個月後，新酒樓還有沒有自己的位置。
“三個月後，你們還願意來，自然歡迎。”溫沅笑道。
幾名夥計重重點頭，先行離去。
剩下的幾個夥計望著食肆，頗有些不捨。
“你們的房子租在何處？這三個月有何打算？”溫沅問他們。
呂三娘牽著呂小云的手，看了一眼周七豆：“蘇清遠先生得知食肆歇店三個月，便來邀請我們和他一同遠遊。”
“遠遊？”溫沅微愣。
“對。”周七豆點頭道，“蘇先生去過許多地方，吃過的美食數不勝數，學了很多菜品做法，所以我們想和他一塊去看看其他地方的美食，學一學。”
這讓溫沅著實感到意外，連餘浪都忍不住揚了揚眉。
“此去甚遠，路上當心。”溫沅說。
“一會兒我教你們幾招防身的招式，無事多練練。”餘浪說。
兩人眼前一亮：“好！”
“你們呢？”溫沅問其他人。
“我和青雲先生約好了，和他一塊兒去說書。”郭巴子歪著嘴角笑起來，“待我學出師，回來說給你們聽！”
。說子年郭”。試解的月八備準心專，書唸院書遠修進我許長院“
。說安澤餘”。魚賣市街去哥我和，場鴨理打野古有還哥保保和就我“
”。呢做趕得，多麼這子單的酒釀“，道笑生青曾”。去不也兒哪，酒釀坊酒在呆就多多、巧阿和我“
”？呢們你，哥浪，家東“：問來過反，完說們計夥
”。縣平趟一回算打們我“：道笑沅溫，眼一視對浪餘和沅溫
。興高到家東為都們他過不，縣平回擇選會們他到想沒，住愣們計夥
。了去回要於終，家的久已別闊
。途征的自各赴奔容從，袱包的上肩拉，過轉後而，梁取牆拆，下卸幌招，下取牌招的肆食家溫將們匠工匠木著看，前門肆食家溫在站們他，日那三十二月六到等，去了有都人有所
。開盛花桂，來秋去夏
。下而流順，上江落飄，黃泛漸漸葉綠山滿
。”喜報“著喊高，鼓打鑼敲，人錄報名兩了來方遠，攢頭人尾巷頭街
。喜的家哪是問追紛紛，人的鬧熱看眾一著跟後們他在
”！了中子年郭，樓酒大家溫“
”？啊樓酒大的好建新街里七東城是不是？樓酒大家溫“
”？的開他是樓酒大家溫？人何是子年郭“
”！餘姓的櫃掌，溫姓家東的樓酒大家溫！啊麼什“
