食肆以前也曾賣過現烤的食物,只是後來生意日漸蕭條,這些相較繁瑣的烹飪方式便捨棄了。
周七豆從雜物間取出許久未用過的烤爐。
烤爐為長條槽形,四角長足,約莫半人高,雙層爐身,上一層底部有條形鏤孔,下一層和上層相似,只是少了鏤空部分,用以承接烤爐炭灰。
烤爐許久未用,生了不少鐵鏽,不過炙魚不用碰壁,擦洗乾淨就能使用。
周七豆忙活著擦洗,呂三娘去處理小魚,而陳大立不情不願地去弄烤醬汁兒。
市面上的炙烤香料和烤醬汁兒大差不差,弄這個不是難事兒,最重要還是不要把小魚烤焦烤糊。
呂三娘把殺好的小魚逐一劃上兩道花刀,剛想穿串時,才想起食肆裡沒有竹籤。
街市上有賣削好的細竹籤,不貴,五文錢就有一大扎,溫沅糾結半晌咬咬牙讓呂三娘去買,正好被餘浪聽到。
“明日我去砍根長竹來,削成竹籤,夠用了。”餘浪說。
“你要撈魚,還能砍竹子?”溫沅問。
“嗯,順手的事。”餘浪說。
溫沅心想丁志德說的話果真不能信,餘浪是他招惹來的,像餘浪這般能幹的人,到哪都不愁好活計,然而來了這兒,工錢沒談過到底給多少,鮮魚還是賒賬的,一而再再而三地佔了餘浪好多便宜。
要說擺脫,也是餘浪想擺脫他。
挾恩圖報的人可是他啊……
“那辛苦你了。”溫沅這幾日對餘浪說過最多的話便是這個,這廂說完,自己都覺得臉熱。
“應該的,少爺。”餘浪看著他。
溫沅第一次見到餘浪時,就記住了他那雙深邃如墨的眸子,而此時雙眸眼底流露出的理所當然讓溫沅的尷尬漸漸散去。
等食肆生意起來了,定要給餘浪多發些工錢,不能讓他寒心。
想來,這是他長這麼大第一次經營食肆,心中猛然升起豪情萬丈,摩拳擦掌等著新菜品全部弄好,食肆能改頭換面。
溫沅燃起雄雄鬥志,氣勢如虹地加入削竹籤的佇列,然後被呂三娘委婉地拒絕了。
“少東家,竹籤倒刺多,仔細扎手,您要不……”呂三娘轉頭看了看,想給少東家找個清閒的活計,但是沒找到。
“……”溫沅放下竹籤,拍了拍手,“你們忙你們的,我就看看。”
他坐到屋簷下,隔著不遠不近的距離,揣著手看他們忙活。
以前在孫府,他也經常揣著手看下人忙來忙去,所有人經過他的時候,都熟視無睹,彷佛沒有他這個人的存在。
人人都稱他為“二少爺”,可是他們的心裡瞧不見他這個人。
餘浪回頭看了他一眼,“少爺,幫我拿把小刀來?”
“行!”溫沅一下蹦起來,小跑進廚房找小刀。
小刀遞給餘浪,溫沅一轉頭髮現自己那張小板凳不翼而飛,低頭一看,在腳邊。
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