郭巴子把布巾一丟，蹦著去吃飯，周七豆把最後一點擦完才過去。
吃過飯，溫沅招呼陳大立來算今早採買的賬，陳大立如往常一般報數，溫沅記。
“少東家，就是這些了。”陳大立說。
“一文不剩了？”溫沅原本記了賬就行，想起之前餘浪說的話，仔細看了看賬簿，“白蘿蔔四文一斤，春筍七文一斤，野山椒十二文一斤……你是到哪處菜肉行買的菜？”
陳大立一愣：“城東就這一處菜肉行，自然是在那買的。”
“所以你一百文買了三十斤菜？”溫沅問他。
“是、是啊……”陳大立瞟了溫沅一眼，下意識縮了下脖子。
“今早我從菜肉行路過時，聽了一嘴叫價。”溫沅說。
“那肯定是他們的菜不好，才會這般便宜！我買好一些的菜，自然貴一些。”陳大立說。
“哦？”溫沅看著他，“你如何得知我聽到的叫價比你的要便宜？”
“我……”陳大立噎住，連忙轉頭看向一旁的陳貴禮，今早調料加買菜剩下的三十文，他叔父可是吃了二十文的！
陳貴禮剛被訓過，哪敢在這個時候幫陳大立說話，只得當沒看到。
陳大立暗自啐了一口，恨得咬牙切齒。
溫沅再算了一次賬，估摸著陳大立吃錢沒敢大吃，只是怎麼處理這件事，他一時沒頭緒。
若是辭退陳大立，食肆沒了大廚怕是開不下去，且像丁家食肆的大掌櫃都想著吃錢，想來這樣的事難以杜絕，可不小懲大誡，來日怕是要變本加厲。
他想了想：“扣除你二人今日的工錢，以後的採買交給呂三娘。”
陳貴禮震驚：“少東家，為何我也扣？”
“你身為掌櫃合該查賬，為何不扣？”溫沅想到他今日所為就大為光火，“不僅賬不查還偷閒，且扣你三日工錢以作警醒，若有下回，決不輕饒。”
陳貴禮惱恨地閉上了嘴，這陳大立一點屁事都辦不好，吃個幾十文都能被發現，沒用的東西！
這少東家更是摳搜，哪家掌櫃的不吃錢？不吃錢幹什麼掌櫃？
他都幹掌櫃了，歇個晌又有什麼錯！
陳大立惱恨地看了陳貴禮一眼，轉身回後廚去了，碰到呂三娘，他陰陽怪氣地哼了一聲。
呂三娘不知其意，直到周七豆把她喊去大堂，才得知採買的事給了她。
“買得多便讓店家送，不必自己受累。”溫沅以前買東西都是讓人送上門，少有自己拎的時候，買得多店家也樂意送，混個臉熟。
“知道了少東家。”呂三娘點頭。
日漸西斜，食肆的客人漸漸多了起來，甚至比前幾日送小魚還多。
一家只賣魚的食肆能有這麼多客人實屬不易，只是這樣的景象只是一時，想要長久留客，光是菜餚做得好還不夠，還得做出新意。
然而新意難做，不是一兩日就能成的，得想想別的法子。
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