溫沅聞言，笑道：“張哥的豬肉向來可靠，有何不可？”
“那便說定了。”張屠戶回身從攤子上拎了一大塊排骨給溫沅，笑道：“溫老闆拿回去吃，今早剛殺的豬，試試這肉好不好！”
溫沅連忙推拒，奈何張屠戶堅持，索性接下了，他讓餘浪接過肉，拱手笑道：“那便多謝張哥了。”
“客氣什麼？”張屠戶爽朗一笑：“都是朋友，應該的。”
從菜肉行出來後，溫沅心裡那塊大石終是落了地，欠債的滋味不好受，從今往後，食肆掙回的錢他可以自由支配，再不用有所顧慮。
至此，債臺高築的溫家食肆，終於在一場大雨過後迎來新的陽光。
第30章 食肆發展（八）
拎著一大塊排骨也不好在街市上閒逛, 溫沅和餘浪直接回了食肆。
餘浪把排骨拿去廚房，交給呂三娘：“少爺說留下三根一會兒午食吃，剩下的便做成菜品。”
呂三娘訝異道：“三根是試菜還是？”
“食肆的債都還完了, 少爺說留著慶祝。”餘浪說。
呂三娘和周七豆對視一眼，頓時高興地手腳都不知怎麼擺, 呂三娘急著確認了兩遍，才真的敢相信。
食肆不再欠債，是不是她們以後再不用擔心食肆會不會被賣, 也不用再擔心沒處去了。
“真是太好了……”呂三娘雙手擦了擦襜衣，左右看了看說：“一會兒午食要不要多做幾個菜？這是好事呢。”
“少爺說隨你安排。”餘浪說。
“好好，那我做幾個以前做過的招牌菜，再把今日的試菜一道做了。”呂三娘面帶喜色, 對周七豆說：“七豆, 先把豬油炸了, 留鍋底炒菜。”
“好, 我這就去！”周七豆把肥豬油塊搬進來, 拿起菜刀切成小塊。
食肆裡的油除了花生油菜籽油，豬油是必不可少的, 炒青菜放幾塊豬油渣，都不用費心做都香得不行。
炒肉的時候, 可以用花生油和豬油一起放, 但得掌握好分量, 豬油不易放太多, 一來容易上火, 而來豬油放久了容易凝塊, 這菜一凝塊可就沒那麼好看, 吃起來也容易膩。
午食未到, 食肆陸陸續續進客人。
郭巴子在門口招攬客人，待客人進了店，便由郭年子接手招呼，落座後，郭年子對著客人朗聲唱菜，他記憶力好，菜牌只需看一遍就能記住。
什麼客人點了什麼菜，他也都記得清清楚楚，絲毫不會搞混。
沒過多久，食肆大堂的雅座已全部坐滿。
郭巴子在等著廚房做菜上菜的時候，下意識地想往後院的茅廁跑。
他走了兩步，卻又停了。
他現在其實沒有三急，只是偶爾偷個懶已是常態，成了他一天之中最喜歡乾的事。
偷懶罷了，人之常情，他這般想著，轉過頭看了一眼正在招呼客人的弟弟，又看了眼櫃檯後低著頭打算盤的少東家，躊躇了一下，默默回到原地。
“小二，上壺酒。”西三雅座的客人喊道。
”？酒的味口種一哪要想您，好說都過喝，香藥一著散，酒蘇屠這有還，子刀燒有的大兒勁，酒花桂有的些一甜，宜便在勝但淡些有道味，酒濁釀自有這們咱！了來“：去過走著笑，神過回子郭
”。罷酒蘇屠形半來先“，說著笑人客”。索利是倒子二小這你“
”。形半酒蘇屠，座雅三西“：道唱巾布甩一子郭”！嘞得“
。盤算打續繼頭低笑了笑，子郭的主極積眼一了看頭抬沅溫
。適舒到人讓但，烈熱很算不日，太了到見於終日今，日兩了又，雨場了下日兩前
。了下坐人客有便，好擺剛廂這，去外門到擺桌方四的來回收日兩前把才，水滴會不子棚這了認確，去裡渠水汙到抖水雨的攢上子棚頭外把子撐木著拿浪餘
。了極鬧熱，聊邊吃邊們人客，座滿是都外裡肆食
。飯吃間時有於終們計夥肆食，去散漸漸人客，刻二時未
。盛是謂可，菜有酒有食午頓這，酒的來回拎早今有還，湯鴨老份一，菜大個五了做娘三呂
。覺的頓一吃大裡肆食到種一有然突人眾，吃裡堂大了到搬便飯頓這，著看人有沒能不堂大著因
