易蘭芝女士打電話給錢易,中秋節一定要回家過,她爸錢磊的學生全家都要來家裡拜訪。
嗯……名為拜訪的相親局。
錢易瞬間覺得,要不中秋節她還是不回去了吧。
不過自家老媽像是看出來了她的意思,急忙告訴她,對方媽媽在教育局上班,爸爸在公安局上班,錢磊任職的學校在人轄區內,不好推辭,讓她多少去露個面。
反正人是藉著拜訪名義來的,要是真看不對眼也無所謂。
錢易無奈,錢易只能答應。
周西上午和下午,錢易都有兩節課,下午上完課又開了個簡單的會議才徹底下班,回到家的時候己經五點半了。
今天錢易沒做飯,而是點了外賣。
明天就是中秋了,不想吃市場上買的月餅,她準備自己做桂花蓮子糕點,所以就不自己做飯了。
也是刷影片看到的桂花蓮子糕,感覺很漂亮,也很好吃,她就準備自己做一做。
嘿嘿~就是這麼任性,畢竟誰讓她有中級廚藝呢,做個糕點,灑灑水啦~
做桂花蓮子糕的材料她前兩天己經陸陸續續準備好了,量足足的,她做完準備送一點給朋友們,炫耀一下自己的手作。
白芸豆和蓮子,昨晚她錢易就放在洗菜池裡泡上了,現在只需要上鍋蒸熟,加上牛奶打成細膩絲滑的泥就行。
不過錢易沒完全弄得很絲滑,有小小一部分保留了一些細微的顆粒感,她個人覺得這樣口感會更好。
唯一不太方便的是,錢易想做的量有點多,蒸的時候蒸鍋還算大,兩次就弄好了,但炒的時候,她的鍋就不夠了,得分成好幾次。
這一刻她非常慶幸自己廚藝很棒,玉米油、細砂糖以及桂花糖漿這些配料的量,把握得很好,不然這一批出品的桂花蓮子糕極有可能會味道不一致。
等糕泥炒到軟硬適中、不易開裂的時候,錢易分了需要做造型的一小份糕泥出來,用蔬菜粉調了色。
製作成糕點的時候,要先把這部分造型填到了模具裡,再填大部分的內容,她選擇的模具是玫瑰、鈴蘭、鬱金香這樣的花朵模具,最後的成品非常好看。
考慮到要送人,錢易也買了那種牛皮紙糕點盒子,八個裝的,還有同款小手提袋的那種。
到時候她在裡面放上祝福語,一看就是自己手工做的,自己真是個小機靈鬼。
成品做好後,錢易先把三個圖案的糕點裝盤,拍下美美的照片,然後自己炫了三個。
吃完了她才開始流水線工作,裝盒,寫上中秋祝福語,裝袋,完工。
人很多,汪菲、劉林瑄、方詩雅、賀正言、張溪一人一盒桂花蓮子糕和一籃子36個裝的土雞蛋。
她打聽過了,幾人明天都要回家,明天她回家的時候順路給幾人送去。
李強生是兩盒桂花蓮子糕,軟中華一條,52°國窖1573兩瓶,一籃子50個裝的土雞蛋。
自從有了1萬個土雞蛋之後,這玩意兒就成了錢易送禮的伴手禮了。








