何昊打算一隻小點的雞烤,一隻雞乾煸。
他先把雞宰了,其他人不敢殺雞。
“景宇,把開水淋在雞身上,拔毛。”
何昊一邊說一邊熱油炒菜。
很快,大家都走上正確的步伐,何昊這邊也拿出了切的藕丁和海椒。
肉炒熟後,全部下鍋爆炒,很快香味就撲出來了。
“好香啊,感覺自己幹勁滿滿,餓了。”
何昊這邊在爆炒,另外一邊的米粥也是煮出香味了。
“今晚上看樣子要大幹一場了。”寶石老舅說道,
“哈哈哈哈,王導氣死了,荒島求生變成海島度假,舒服~”
勉勉躺在邊邊上,己經流口水了。
“昊子,雞處理好了。”
“來了,賀哥幫我翻炒一下,這鍋雞交給你了。”
賀哥拍拍胸脯,“交給我了!”
何昊來到燒烤這邊,用幾根木條把雞肉串上。
專門調了醬料,均勻塗抹在雞上。
“醃一會。”
趁著醃製的時間何昊又把兔子處理了,讓兔子肉沒有臭味。
賀哥那邊也出鍋了,第一道乾煸雞出鍋。
何昊處理兔肉非常快。
賀哥把菜端起來後,蓋上蓋子放在火旁邊,熱溫儲存。
何昊處理完後就是開始切塊。
手法嫻熟,切口完整。
“賀哥幫我調個料汁,按我說的來,一點鹽,……”
賀哥按照何昊d指示把料汁調好後,何昊把兔子肉下下去rua均勻。
“OK,醃一會。”
何昊又回到燒烤點,
“來,景宇,教你怎麼烤雞。”
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