宋明月幫著清洗蘑菇。
今天採的牛肝菌和松茸肉質肥厚,洗淨後切成厚片,散發著獨特的泥土芬芳。
顧晨陽連大鐵鍋都備好了。
鐵鍋架在火上,熱鍋涼油,宋媽媽抓了一把蔥薑蒜和幹辣椒扔進去爆香。
刺啦一聲,剁好的雞塊倒進鍋裡,大火翻炒。
雞皮裡的油脂被高溫逼出,肉香頓時瀰漫了整個山洞,勾得人首咽口水。
倒上醬油翻炒上色,雞肉染上了一層紅亮的色澤。
加入切好的蘑菇,添上清水,蓋上厚重的木鍋蓋,大火燉煮。
另一邊,烤架上的海鮮也開始冒泡。
生蠔的殼被烤得微微發黑,汁水沸騰。
宋明月調了一碗秘製蒜蓉醬淋上去,蒜香混合著海鮮的鮮甜,首往人鼻子裡鑽。
陸銘蹲在烤架旁,不停地咽口水,“宋姨,這雞還得燉多久啊?我這肚子己經開始唱空城計了。”
“快了快了,再燜個三十分鐘入入味。”宋媽媽笑著回答,手裡拿著大勺翻動著鍋裡的雞肉。
半個多小時後,大鐵鍋的蓋子被掀開。
濃郁的肉香和菌菇的鮮香到處亂飄,雞肉燉得軟爛脫骨,蘑菇吸飽了肉汁,湯色金黃濃稠,表面浮著一層誘人的雞油。
“開飯!”
大家圍坐在火堆旁,顧晨陽拿出一大袋白麵饅頭。
一口熱乎乎的雞肉,一口鮮甜的烤海鮮,再咬一口鬆軟的饅頭,每個人都吃得滿嘴流油。
吃飽喝足,大家圍著火堆閒聊了一會兒,便各自回帳篷休息。
宋明月和宋媽媽回到小帳篷裡。充氣床墊上鋪著厚實的被子,隔絕了地面的寒氣。
“這顧少真是個細心人,連充氣墊都備著。”宋媽媽躺進被窩,舒服地嘆了口氣,“明月,早點睡,明天還得早起。”
“嗯,媽你也早些睡。”宋明月鑽進睡袋。
有充氣墊在,加上白天的消耗,宋明月很快便沉沉睡去。
半夜,一陣密集的滴答聲將宋明月吵醒。
她睜開眼,聽見外面竟然下起了大雨。
雨滴砸在帳篷的帆布上,發出噼裡啪啦的聲響,連綿不絕。
狂風夾雜著雨水,在山林間呼嘯,彷彿要將樹木連根拔起。
好在山洞地勢高,雨水順著洞口的坡度流向低處,沒有倒灌進來。
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