他翻了翻記錄：“不算頭和內臟，純肉、排骨、牛腿、牛腩加起來，三千五百多斤。”
宋明月怔了下：“才三千五百多斤？”
那頭變異野牛活重七千多斤，看著大得離譜，她原本以為怎麼也能出個五千斤肉。
季森然笑了笑：“野牛體型大，骨架也大，皮厚，頭重，內臟分量也不小，去掉這些，出肉率不到一半很正常。”
宋明月很快想通了。
三千五百多斤牛肉，對普通人來說是天文數字。
換到末世前，開個小型牛肉鋪都夠賣一陣子。
對他們家來說，雖然不算誇張，但也足夠敞開吃很久。
更何況，她空間裡還躺著十西頭變異野牛。
不缺肉。
真的不缺。
宋媽媽從廚房出來，手裡還拿著個大盆，盆裡裝著剛切出來的牛腱子肉。
“這會天氣還有點冷，正適合做牛肉乾。”宋媽媽看著滿院子的肉，越看越高興，“切成條，醃一晚上，明天掛起來風乾，再烤一下。你們以後出任務帶著方便，餓了撕一條就能吃。”
陸銘一聽牛肉乾，眼睛都亮了。
“宋姨，想不到您還會做牛肉乾，您真是太厲害了。”
宋媽媽被他逗笑：“就你這飯量，做少了還真不夠你塞牙縫。”
宋明月也覺得這個主意好。
他們以後還得頻繁出任務，熱飯熱菜不一定每次都能拿出來，牛肉乾這種高蛋白又頂餓的東西，確實很方便。
晚上吃的是變異牛肉火鍋。
宋媽媽一早就把牛骨頭放進大鍋裡熬湯，熬了幾個小時，湯色白得像牛奶，表面浮著一層誘人的油花。
鍋里加了蔥姜和一點白蘿蔔片，鮮味被完全吊了出來。
桌上擺了滿滿一圈牛肉。
牛腩、牛上腦、嫩肩、吊龍、牛百葉、牛肝、牛心，還有切成薄片的牛腿肉。
因為肉足夠新鮮，根本不需要複雜醃製，只薄薄切片，首接放進滾燙的牛骨湯裡涮十幾下，變了顏色就能吃。
宋明月夾起一片牛肉，蘸了點蒜泥醬油。
入口的一刻，她眼睛亮了。
變異野牛肉比普通牛肉更緊實，但一點都不老，帶著濃郁肉香。
吞下去後，胃裡很快湧起暖意，明顯比普通肉更補。
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