隨著大火的煸炒,臘肉裡的油脂被高溫迅速逼出,發出滋啦滋啦的脆響。
濃郁的煙燻肉香混合著豬油的香氣,瞬間在冷空氣中散開。
大壩上幹活的倖存者們齊刷刷地停下手裡的動作,一個個伸長了脖子,狂咽口水。
“好香啊……我快一年沒聞過肉味了。”一個乾瘦的男人眼眶發紅,盯著大鐵鍋的方向。
宋明月將淘洗乾淨的大米首接倒進鍋裡,和煸出油的臘肉一起翻炒,讓每一粒大米都裹上晶瑩的豬油。
添水,蓋上厚重的木鍋蓋,大火猛煮。
趁著燜飯的功夫,她又在另一口鍋裡燒開水,打入八個雞蛋,撕了一大包紫菜扔進去,撒上一點點鹽和蝦米。
一鍋熱氣騰騰、鮮香撲鼻的紫菜蛋花湯就做好了。
半個小時後,鐵鍋裡傳出米飯微焦的鍋巴香。
“可以吃飯了!”
隨著宋明月一聲招呼,趙倩招呼著一百多號人過來排隊。
一百多號人不敢相信自己的耳朵,但還是很聽話的,立刻排起了長隊。
每個人手裡端著碗,宋明月拿著大鐵勺,給每個人都盛了滿滿一大碗臘肉飯。
米飯燜得軟糯彈牙,臘肉肥而不膩,底下的鍋巴更是焦香酥脆。
李子萌端著碗,夾起一片臘肉放進嘴裡,眼淚吧嗒吧嗒地往下掉。
“別哭啊,趕緊吃,鍋裡還有湯。”陸銘端著個大號飯盒,一邊往嘴裡猛扒飯,一邊含糊不清地安慰,“跟著咱們這隊伍,餓不著你們。”
倖存者們蹲在大壩上,一口臘肉飯,一口紫菜蛋花湯,吃得眼淚不斷往下掉。
大半年的飢寒交迫,在這一頓熱乎乎的飽飯面前,被徹底驅散。
接下來的兩天,大壩上的伙食標準依然保持著極高的水準。
宋明月變著花樣做大鍋飯。
今天是一大鍋油潤噴香的臘肉燜飯,明天就是用變異海鮮熬得濃稠鮮甜的海鮮粥。
雖然食材簡單,但在宋明月的手藝下,味道絕佳。
有了充足的營養補充,那一百多號倖存者的臉頰上,肉眼可見地多了幾分血色,幹活的力氣也大了不少。
“季先生,這批水桶裝滿了!”李子萌抹了一把額頭的汗,大聲彙報道。
季凌霄走過去檢查了一下密封蓋,微微點頭,示意顧晨陽收進空間。
有了這一百多號人的全力幫忙,灌裝水的效率翻了倍。
這次官方基地甚至還多給了一千多個儲水桶,看樣子,也能提前完成任務回去。
機器日夜轟鳴。
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