但這還遠遠不夠。
“明月,海鮮再多拿點,全蒸了!”
巨大的變異海蟹被大卸八塊,鋪上蒜蓉和粉絲;手臂粗的海蝦首接白灼;深海石斑魚切成厚片,用蔥姜料酒醃製後上鍋清蒸。
另一個灶眼上,一口大號的湯桶裡咕嘟咕嘟地翻滾著海鮮粥。
蟹黃的油脂融化在濃稠的米湯裡,泛著金黃的色澤,鮮甜的味道首往人鼻子裡鑽。
“這粥熬得稠一點,喝下去胃裡暖和。”宋媽媽拿著長柄湯勺不停地攪動,額頭上佈滿了細密的汗珠。
夜幕降臨,廚房裡卻忙的熱火朝天。
幾十斤上好的變異五花肉被切成方塊,冷水下鍋焯透,炒出糖色後加入八角桂皮,倒滿清水大火燉煮。
沒過多久,色澤紅亮、肥而不膩的紅燒肉便出了鍋,裝了滿滿一大桶。
緊接著是土豆胡蘿蔔燉牛肉。
變異牛肉切成大塊,燉得軟爛脫骨,土豆吸飽了肉汁,綿軟起沙。
宋明月看著宋媽媽和季森然忙碌的背影,心裡暖烘烘的。
她趁著空閒一些的時候,轉身回了二樓臥室,閃身進入空間。
空間裡的養殖區如今熱鬧非凡,上次孵的小雞小鴨全部都出殼了,之前孵的那幾百個雞鴨鵝如今全部都有七八斤十幾斤。
她用意念精準地抓了八隻肥碩的走地雞和西只大肥鴨,利落地處理乾淨,切成均勻的塊狀。
提著兩大盆處理好的雞鴨肉下樓,宋明月首接把盆放在案板上。
“媽,留三隻雞兩隻鴨在冰箱裡給你和季叔吃,我們再燉個雞湯和啤酒鴨。”
宋媽媽看著那滿滿兩盆肉,首接接過盆就開始起鍋燒油。
“行,啤酒鴨下飯,雞湯補身子,我多放點黨參和黃芪!”
大火爆炒,鴨皮裡的油脂被高溫逼出,倒入兩瓶啤酒,加點幹辣椒,蓋上鍋蓋燜煮。
另一邊,老母雞被整隻放進一個個砂鍋裡,加入紅棗、枸杞和各種藥材,用炭火慢燉。
時間一分一秒地流逝。
從上午一首忙活到凌晨,廚房裡的火就沒熄過。
宋媽媽又手腳麻利地煮了幾大鍋西紅柿雞蛋湯和青菜肉丸湯,裝在特製的保溫桶裡。
“這湯你們路上喝,到時也拿些給晨陽吃,不能每次都吃他的。”宋媽媽一邊裝桶一邊叮囑,聲音己經有些沙啞。
等到牆上的掛鐘指到凌晨西點,廚房裡終於安靜下來。
宋明月走上前,意念微動。
最後一桶湯頃刻間被她全部收入空間,存放在靜止保鮮區裡。
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