“燙燙燙。”劉嵐一邊吸溜著氣，一邊豎起大拇指，“何班長，你這手藝昨天還是個普通廚子，今天怎麼就突飛猛進了？這紅燒肉做得肥而不膩，真是太好吃了！”
何雨柱咬了一大口饅頭，嚼得津津有味。他當然不能說這是小舅陳安昨天連夜指點出來的成果。
“這就叫開竅。”何雨柱隨口回了一句，“以前是懶得使出真本事。現在當了班長，拿多少工資就得幹多少事兒。”
兩人蹲在案板邊上，風捲殘雲般把碗裡的菜吃了個乾淨。
時間過得飛快，轉眼到了傍晚下班時間。
第三食堂的大鍋飯己經打完，工人們陸陸續續離開了食堂。
後廚裡，幾個幫廚正拿著鐵鍬清理灶膛裡的煤渣。胖子看著案板上擺著的三個大鐵盆，裡面還剩下大半盆白菜豆腐、半盆土豆片，底下的湯汁裡還飄著些油星和肉沫。
胖子走到何雨柱跟前，搓了搓手。
“何班長，這打剩下的菜怎麼處理？”胖子指著那幾個鐵盆，“中午你剛立了規矩，誰也不準往網兜飯盒裡裝剩菜帶走。可這大冬天的，這麼多菜要是全倒進泔水桶裡餵豬，太敗家了。”
劉嵐也湊了過來，眼睛盯著那半盆土豆片。她家裡好幾張嘴等著吃飯，以前全靠這些剩菜頂著，現在規矩變了，她連伸手都不敢。
何雨柱走過去，看了看盆裡的剩菜。
做事不能把路走絕，得變通。既然不能白拿公家的，那就換個名頭。
“倒了餵豬？你當咱們廠裡的糧食是大風颳來的？”何雨柱瞪了胖子一眼。
胖子縮了縮脖子：“那咋辦？”
何雨柱轉過身，面向後廚的幾個人，拔高了嗓門。
“規矩是死的人是活的。白拿公家東西，那是偷。但如果咱們是花錢買的，那就叫處理折價物資！”何雨柱伸出一隻手，五指張開，“我定個價。這剩下的菜，五分錢一網兜。誰想帶回家，自己掏錢買！這樣保衛科查起來，咱們有理有據，誰也挑不出毛病！”
這話一齣，後廚的幾個人全愣住了。
劉嵐一拍大腿，嗓音高了八度。
“何班長！你這招高啊！”劉嵐從圍裙兜裡摸出幾枚硬幣，“五分錢買一網兜帶肉星的菜，上哪找這好事去！這買賣咱們不僅沒佔公家便宜，還給廠裡創收了呢！”
胖子樂開了花，往口袋裡掏錢：“就是就是！我買兩兜！回家熱熱，夠我們全家吃一頓了！”
幾個人紛紛把五分錢的硬幣拍在案板上，生怕何雨柱反悔。
何雨柱把錢收攏在一起，裝進一個空鐵盒裡。
“錢收好了，這筆賬明天我會上交給總務科入賬。現在，拿你們的飯盒，裝菜！”何雨柱大手一揮。
大家歡天喜地地拿著自己的網兜飯盒，排著隊去盛剩菜。每個人心裡對何雨柱這個新班長多了幾分敬佩。能給大家謀福利，還能不犯規矩，這班長當得讓人服氣。
天色暗了下來，路燈亮起。
陳安推著嶄新的二八大槓腳踏車，和何雨柱並排走在回衚衕的路上。
兩人邁過95號院的大門檻，穿過前院。剛走進中院，就聽見賈家屋裡傳來一陣尖銳的叫罵聲。
“你走開！別碰我！”棒梗在屋裡扯著嗓子喊叫，“你身上太臭了！我不吃你拿的窩頭！”
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