第212章 來了，她帶著大碗走來了趙崢朝廚房偏了偏頭。
“做飯吧，把雞剁了，再切點五花肉。”
秦京茹看看整隻雞，又看看案板上的五花肉，手已經先一步伸向菜刀。
“整隻都燉啊？”
“嗯都燉了，我飯量大，你以後做飯也要多做。”
秦京茹嘴唇抿了一下，抱起雞便往廚房走。
“那我可真下鍋了。”
“去吧。”
廚房裡很快響起刀剁骨頭的悶響。
秦京茹幹慣了農活，收拾雞也利索。雞肉剁成三指寬的小塊，先倒進水裡焯了一遍。血沫剛浮起來，她便用笊籬撇乾淨，把雞塊撈進盆裡。
鍋刷淨，重新架回灶上。
二兩五花肉切成薄片，倒進鐵鍋。
“刺啦——”
肉片貼住鍋底，邊緣很快打起卷。秦京茹握著鐵鏟來回翻了幾下，肥肉漸漸透亮，鍋底也沁出一層油。
她夾起一片看了看，沒捨得嘗，又放回鍋裡。
焯好的雞塊全倒進去。
熱油猛地炸開，灶臺邊濺起幾點油星。秦京茹往後躲了半步，手裡的鏟子卻沒停，雞肉很快裹上一層亮油。
蔥段。薑片。兩粒八角下鍋。
再沿鍋邊淋上一勺醬油。
醬油碰上熱油，香味一下衝開了廚房門簾。
秦京茹吸了吸鼻子，手上翻得更快。等雞皮染上醬色，她才倒進熱水，蓋上沉甸甸的木鍋蓋。
鍋裡咕嘟起來後，她把火壓小，轉身和玉米麵。
半個小時後，鍋裡的湯汁已經收下去一截。秦京茹揭開鍋蓋，熱氣直撲到臉上，她偏過頭眨了幾下眼，又把提前拍好的玉米麵餅子貼到鍋邊。
一圈六個。
餅子下沿挨著雞湯，上半截貼著滾燙的鍋壁。
鍋蓋重新扣上，再燉一刻鐘。
雞肉。豬油和醬油混在一起的味道，從煙囪和門縫裡往外鑽。風順著院牆一兜，前院。中院全聞見了。
前院屋簷下，閻埠貴正端著粗瓷碗吃飯。
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