第97章 差價都是差價
一家人飽餐了一頓之後，沈穗穗放下碗筷，看了一眼圍坐在桌邊的三人，開口問了一句：“你們覺得，做酸菜魚的生意怎麼樣？”
桌上一時安靜下來。
劉桂英和沈大牛對視了一眼。
林三妹更是低著頭，默默地把筷子擱在碗沿上，大氣都不敢出。
沈穗穗看著他們這副反應，心裡頭轉了一圈——難不成有什麼自己沒考慮到的點？
劉桂英斟酌了一下，開口說。
“穗穗，不是我說......酸菜魚確實好吃，咱們一家人都喜歡。”
“可是那東西看著就不便宜，又是魚又是酸菜又是各種調料的，做出來成本怕是不低，咱們鎮上那些尋常人家，怕是吃不起。”
沈穗穗彎了彎嘴角。
她彎下腰，從灶臺底下摸出一隻空碗來，又從布袋裡掏出幾把米倒進碗裡。
推到桌子中央：“大伯母，您看——如果我說這一道酸菜魚的成本，只需要這麼些米呢？”
劉桂英低頭看了看碗裡那幾把米，又抬頭看了看沈穗穗，眼睛都瞪大了：“就、就這些？這還不到一升吧？”
“對。”沈穗穗點了點頭，“所以我們可以賺。”
在現代買一包酸菜魚調料，折算成古代的米價，成本低得幾乎可以忽略不計。
可做出來的菜在這個時代能賣到什麼價？
她是見過的。那些鎮上的酒樓裡，一道像樣的魚菜少說也要上百文。
這中間的差價，足夠可觀了。
更何況這還不止。
靠著這些吃食換來的銀錢，再去收一些古代的失傳技藝、珍惜藥材，轉手到現代，那才是真正的大頭。
沈大牛沉吟了一會兒。
“這東西做起來麻煩不麻煩？人家若是點了一份，咱們得忙活多久才能端上桌？”
沈穗穗轉頭看了林三妹一眼：“三妹，你是不是看過一遍就會了？”
林三妹點了點頭：“看穗穗姐做過兩回了，步驟都記得住。”
“那不就成了。”沈穗穗拍了拍手。
“明天咱們就去鎮上把鋪子打掃出來，搬過去住。往後這酸菜魚，就是咱家鋪子的招牌。”
劉桂英臉上那層因為牢獄之災而殘留的陰雲，終於徹底散開了。
沈大牛也露出了發自內心的笑容。
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