因為晚上還要做香胰子，今日這頓下午飯吃得比平日早了些。
滷好的豬耳朵被沈妙棠提前撈出鍋晾涼，切成絲放上蒜末蔥絲涼拌。
豬頭肉則被沈妙棠剁好，和焯過水的嫩油菜碼在糙米飯上。
澆上一勺滷肉汁，香噴噴的滷肉飯就做好了。
滷好的豬腸和豬肺豬肝也被切成片。
這些東西沈妙棠沒有涼拌，而是另外調了一大碗蘸料汁。
“想不到這豬下水也能做得這樣好吃。”
陸春禾壯著膽子嚐了口滷豬腸，原本還有些害怕的表情瞬間變了。
“就是，憑你嫂子的手藝，做啥能不好吃？”
雲婉霞先前喝了碗羊奶奶茶，這會只端了一小碗滷肉飯在吃。
陸正河也點頭，筷子頻頻夾向那盤涼拌豬耳朵。
“就是家裡沒有酒，今日妙棠做的滷肉，下酒極好。”
“家裡還有半罈燒刀子，我去取。”
陸柏堯放下筷子，就要起身。
雲婉霞急忙開口攔下他。
“就你爹那酒量，喝不了幾口就醉，若是讓他喝了酒，這頓飯怕是都吃不完了。”
父子倆都是酒量淺的，哪能這會喝酒？
陸柏堯聽後，坐下繼續吃飯。
被媳婦在家裡小孩面前揭自己的短，陸正河只憨憨一笑，隨即去夾了兩片滷豬肝。
這豬肝滷的綿密入味，蘸上加了蒜泥和辣椒的醋汁，也香的很。
若是覺得有些膩了，再來一口泡椒筍條，比外頭館子裡的滋味都好。
三個小孩吃完滷肉飯，一人捧著一塊豬蹄啃得正香。
手上沾的肉汁，也被嗦了個乾淨。
“嗝～”
不知是誰打了個飽嗝，像是會傳染似的，三個小蘿蔔頭一聲接一聲打起飽嗝來。
……
吃過飯，陸柏堯端了個大木盆去刷洗碗筷。
“謝謝三嫂，你做的滷肉我們都嘗過了，我爹孃他們都誇好吃呢。”
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