《帶弟妹嫁獵戶頓頓吃肉,氣瘋極品》第131章 力氣大(2)

作者:霧都胖仔·13天前

陸春禾蹲在石臼前,胳膊肘搭在膝蓋上,雙臂大張著。

“還沒呢。”

沈妙棠道:“得將捶好的糯米糰分成小塊,定型晾好後才能用油煎。”

陸春禾點點頭。

“接下來的活輕鬆,我自己來就好,你繼續去挑揀花瓣吧。”

拿出石臼裡的糯米糰,沈妙棠走進廚房。

伸手在碗中的熟油裡蘸了蘸,在掌心抹開,她開始揉糯米糰。

先揉成細長條,然後拿刀切成均勻的小塊,按搓成約一指長,兩指寬的條形。

今日,沈妙棠打算先做普通的紅糖餈粑,等下午她熬好做爆漿餈粑的紅糖膏,明日再做一批爆漿紅糖餈粑。

搓好的餈粑放在竹簾上晾一晾,沈妙棠用爐子生好火,往小鍋裡倒入紅糖和清水,熬製紅糖糖漿。

讓糖漿慢慢熬著,沈妙棠從揹簍裡取出今早在肉鋪買的豬肉。

割下帶脂肪的豬皮,挨個將帶回來的鐵鍋、鐵鏊子和平底鐵鍋刷豬油潤鍋。

樣式不同的各色鐵傢伙們立在屋簷下,烏黑油亮。

鍋裡先前蒸糯米的水還留著。

沈妙棠切了一盆土豆絲,將買回來的豆芽淘洗乾淨,之後一一焯熟。

撈出瀝乾淨水後,她倒入調料和蒜汁涼拌。

餘光一瞥,爐子上的紅糖漿也熬好了,沈妙棠端走小鍋,墊上竹墊,放在一旁的桌子上。

爐子裡沒燒盡的柴火被她抽出,塞進灶底。

將鍋裡焯過土豆絲和豆芽的熱水舀出倒進桶裡。

沈妙棠往鍋裡舀了幾瓢清水,淘了一碗白米煮粥。

蘇杏懷了身孕,這段時間得臥床靜養。

今日王青芝去鎮上買涼皮,她也一起去,免得對方一個人,忙不過來。

打開面袋子,和了一大盆面後,沈妙棠蓋上簾子,放在廚房裡讓麵糰發酵。

等鍋裡的粥煮好後,一家人提前吃過午飯,沈妙棠就和王青芝坐騾車去鎮上賣涼皮了。

有段時間沒來,沈妙棠今日細細看過之後才發現,晌午這會兒,碼頭集市上多了好幾個賣吃食的攤子。

一家賣涼麵冷淘,一家賣菜夾餅,還有三家賣飯菜的。

王青芝低聲和她閒聊。

“上個月咱們停了飯食生意後,這幾家突然就冒了出來。

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