何大山低下頭，嘆了一口氣。
“我跟許管事說了一聲，往後就不去私塾了，繼續擺自己的攤子。”
“從縣學過來的那幾個廚子，每日早食做的花樣也多，其中有位老師傅，他麵點做的好，學子們都很愛吃他做的包子。
而且……你們走後，我總覺得在書院做工有些不自在，和家裡人商量了一下，就決定不繼續做工了。”
抬頭，他臉上的笑容有幾分勉強。
壓低聲音道：“那個老師傅有個徒弟，對方總想著從我這裡套話，想打聽你那香油和醬料的做法。
我也是被他弄煩了，不好得罪那人，就首接不幹了走人。”
對方若是誠心誠意、大大方方的，他可以幫忙將沈妙棠引薦給對方，沒準還能讓沈妙棠談成一樁生意。
但這種偷偷摸摸的小人行徑，他實在看不上。
沈妙棠眸色微沉：“那李嬸子可還好？”
何大山道：“她如今就幫忙刷洗碗筷，做些打掃的雜活。
說等做滿這個月，將月錢領到手，她就辭工，回家照顧兒媳婦。”
李氏是陸修文的娘，後廚那群人對她的態度說不上熱絡，倒也不會故意刁難。
而且，還有許管事在，他背後的靠山可是馮夫子，壓得某些人不敢做太過。
“那就好，廟會結束後，我的店鋪差不多就會開業，到時候我想請你過來做麵食。
剛開始工錢可能沒在書院做工的工錢高，但等生意做起來了，往後會漲工錢的，你要不要來？”
沈妙棠話落，就見何大山笑了。
“行，到時候我來幫忙。”
沒想到今日過來買餅，還能有意外之喜，何大山離開時，腳步都是輕快的。
“沈娘子，給我來三碗酸辣粉，三份澆汁脆皮豆腐豆泡！”
“紅糖餈粑也再來三份，對了，還要奶茶。”
姚掌櫃又帶著倆兒子過來了。
“普通的紅糖餈粑沒有了，還有爆漿紅糖餈粑。”
沈妙棠道。
“酸辣粉和餈粑得等一會，三位裡面請，先嚐嘗澆汁脆皮豆腐豆泡吧。”
豆腐和豆泡是早就炸好的，這會只需在鐵板上煎熱後澆上料汁，撒上酸菜碎和芫荽蔥花等配料即可。
“這道小食吃起來燙，咬開後得吹一吹才能入口。”
沈妙棠將澆汁脆皮豆腐豆泡端過去，還不忘叮囑一句。
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