等油熱之後，便輕輕拿起一隻只包好的小包子，放入平底鍋中。
包子底面需得煎至微微泛起黃色定型，才能倒入稀麵漿。
蓋上鍋蓋，能聽得鍋中發出“滋滋”聲響。
不多時，沈妙棠掀開鍋蓋。
鍋內倒進去的稀麵漿幾乎收幹，往包子上撒了一把炒熟的黑芝麻。
沈妙棠拿起鍋鏟，小心將包子剷起。
瞧著麵皮雪白，底部被烙出一層金黃油亮脆殼的包子。
王青芝笑道：“妙棠啊妙棠，你這腦袋瓜中，到底裝了多少做吃食的法子？”
“這再尋常不過的包子經過豆油一煎，單是讓人看著就流口水。”
沈妙棠用筷子夾了一隻水煎包遞給她。
“大嫂嚐嚐。”
王青芝接過筷子，輕輕吹了吹那隻水煎包，才咬下一口。
果然如她所想，包子底部那層脆殼酥脆極了。
豬肉餡料的汁水一部分被暄軟的麵皮吸走，一部分留在肉餡中，輕輕一咬汁水便在嘴中散開。
“好吃……”
沈妙棠又給坐在灶臺前的陸雲舒夾了一隻水煎包。
隨後抬眼看去，鍋中的豆漿己經冒起熱氣，濃郁豆香彌散開來。
等鍋中豆漿徹底沸騰之後，陸雲舒起身，拿勺舀出泛在鍋邊的浮沫。
做豆花之前，她先盛了一盆豆漿出來。
沈妙棠找出糖罐，往豆漿裡倒入細白糖。
隨後，她便立在鍋灶前，看陸雲舒做豆花。
抽出鍋中些許柴火，等沸騰的豆漿晾了一會後，陸雲舒先舀了一些試了試溫度。
又等了片刻，才將化好的石膏水緩緩淋入鍋中，順著一個方向攪動。
乳白豆漿中肉眼可見的出現細密絮花。
陸雲舒收起長勺，拿起立在一旁的木鍋蓋蓋上。
還未等夠時間，便聽沈妙棠忽然開口。
“小姑，這會就掀鍋蓋。”
陸雲舒看了她一眼，未語，只照做。
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