第55章 沒賺就是虧佛手螺（鵝頸藤壺），一斤五兩，一千四百元。
野生馬友魚，一斤七兩，一千一百五十元。
野生大白鯧（鬥鯧），二斤二兩，二千六百元。
珠江口全油黃油蟹，單隻六兩五，二千六百五十元。
深海貴妃蚌，十隻大隻，一千三百元。
皇帝星斑（豹星斑），一斤九兩，一千八百五十元。
野生海鰻，一斤九兩，一千一百元。
特大野生葡萄蝦，一斤五兩，一千二百元。
東山大管（大魷魚），一斤三兩，七百五十元。
泡發好三頭網鮑，十隻，二千二百元。
海虎翅（發好）十份，一千六百五十元。
食材合計：一萬六千八百元。
“小虧一點點，但是還能接受。”黃小寶看著訂貨單邊付款，便想著怎麼在菜裡面把自己的加工費整出來。
畢竟客戶已經說了兩萬塊的預算，那就肯定不能多要，不然打的是自己的招牌，但是自己可以從食材上拿出一點補補自己的差價。
在等到食材過來的時間，黃小寶和林大貴還抽空把二樓的包間打掃乾淨了，等到他們過來吃飯的話，要是來很多客戶的話拿到時候就不好辦 。
當黃小寶和林大貴把店裡店外收拾了一下後，還順便把蘇眉魚藏了起來，送魚的專車就開了過來。
那名司機把食材搬下來除了深海大白鯧。皇帝星斑。馬友魚。野生海鰻這些深海捕撈出水即死，沒有活貨，只能用極速冰鮮的海產品， 其他全部都是鮮活的。
黃小寶也不知道自己的老爸是怎麼跟這個供應商合作這麼多年的，反正感覺只要你想要，他哪裡就能搞到，不像是在海口隨便收的。
不過這些產品除了黃油蟹外其他的倒也不是很珍貴就是比較少見，主要還是買的人太少了。
簡單的核對了一下數量後，司機就直接開著小冷櫃車離開了。
這個時候黃小寶和林大貴才開始點驗，而就在這個時候，門口一輛寶馬車開到了店門口處，林大貴起身一看，原來是醫院那邊派的代表也是老熟客了過來了。
“老闆，你這個點收穫啊？”秦宇凡剛進店門就很自來熟的問道。
他今天剛好不用做什麼手術，加上這次接待比較重要，劉紅霞要陪同考核，院長知道他對海鮮特別熱愛，所以派他到這裡過來盯著。
“是你呀，今天你們是什麼領導來呀？我看你們很緊張啊。”林大貴一邊幫黃小寶看送來的海鮮一邊好奇的問道。
“哎呀別說了，這不是醫院要新建大樓和採購大型裝置在加上申報重點專科。申請專項經費。申請新增診療科目嘛，趁著剛好上面來人例行檢查，又聽說他也喜歡吃海鮮，院長就叫人過來定海鮮吃嘛。”秦宇凡無奈的說道。
“剛好親近一下關係，看後面能不能多批一點錢下來。”秦宇凡知道一點點但是也不是很懂，他就是一個普普通通的醫生還是沒有關係的那種。
這一次能叫他也是因為劉紅霞跟院長說自己對這裡比較熟悉，這不在聽到自己今天沒有手術的情況下，把病人先讓其他同事照看，叫自己過來盯著做菜。
黃小寶點了點頭，問題不大，這個關係攀上了也沒什麼用，但是要是能把這些領導變成自己的長期客戶，以後家裡有的什麼疑難雜症了，還能問一下那個醫院的裝置好醫生專業。
。凡宇秦給拿來出了寫名菜譜食將，譜菜的海腦的憶回邊一寶小黃
。飯魚切薄魚友馬生野，造姿螺手佛有就盤冷
。管小生野山東炒小，蝦萄葡生野大特灼白，段鰻海生野燜紅，斑星帝皇生野焗蔥姜，鮑網幹心溏扣法古，蛤花大生野灼堂，隻整蟹油黃膏，鯧大生野蒸清有菜熱
。飯撈魚鮮海用接直食主老燉清翅虎海生野是湯
。道一食主，道一湯，道大八菜熱，道兩盤冷中其，菜道二十的組
。後題問有沒通邊那院醫和凡宇秦等
。面裡房廚進搬材食將貴大林和便寶小黃
。來下了拍部全材食把機手用還凡宇秦間期
。上制煨火小湯高的好備前之加火和老放，面裡鍋砂到放鮑網頭三隻十的好發泡把就面裡房廚進一寶小黃
。質心溏出能味才樣這，著燜火微程全
。口潤清階高持保以可樣這，油重不。芡勾不，甜鮮住鎖，煨浸慢火小，面裡湯高裝，質雜掉去洗清水清翅虎海個十將時同
。位到類分部全湯高。油豬。椒胡白。雕花。皮陳。火。蔥。薑料輔的刀用要有所好備準前提在
。線腔腹淨刮在。黑掉刮。臟去。鰓去鯧白大生野鮮冰條一起拿接直便寶小黃，後了好備準作工前提
。香鱗鯧鬥生野為因鱗刮不裡這
。面裡櫃藏冷進放存封魚整，底墊片薑。雕花許抹，分水全乾吸著接
。用備，鮮鎖鹽薄抹輕，分水乾吸紙房廚用，刀斜字一改，邊修，臟去鰓去斑星帝皇將在
。菜道一換在要還，了壞搞怕就放輕拿輕程全寶小黃以所，的散鬆較比是質的魚友馬為因，分水乾吸的不魚整魚友馬的淨乾理將，理的魚友馬生野是就後隨
。用備乾瀝，腥去水焯接直著接，汙的上掉去，段切接直後隨，廢報菜個整掉刮不，膩又腥又粘個這，粘的上它掉去皮的它燙，上鰻海生野在澆水開的燙滾將後完整
。度脆鎖，鮮鎮水冰，片切淨洗，主蚌留只，髒邊和包沙掉去。蚌開部全蚌妃貴海深隻十把寶小黃，了多不差的搞類魚
。用備幹控，型定秒十水焯，刀花改著接，薄外的上它掉撕，皮去臟去速快接直，小不可頭個是但，管小然雖管小山東是就著接
。水茶備準前提和生衛搞上樓在人個一凡宇秦留，了菸外門去貴大林和便寶小黃，後些這完整
。了走的匆匆急就後間時飯開好定確後然，上擺來過杯酒和水泉礦些一了來送還邊那院醫間期
